自贡美食排行（自贡美食排行榜前十名）

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本文目录一览：

• 1、自贡美食排行榜前十名
• 2、自贡有什么好吃的美食四川辣菜有哪些
• 3、自贡特色美食
• 4、自贡十大名小吃
• 5、自贡有哪些好吃的?四川有哪些辣的菜?
• 6、自贡有什么好吃的美食

自贡美食排行榜前十名

自贡冷吃兔 自贡冷吃兔，是四川省自贡市著名的汉族传统美食，今已有百余年历史。

自贡盐帮菜十大名菜：水煮牛肉、火边子牛肉、大安烧牛肉、自贡冷吃兔、牛佛烘肘、家常田鸡、富顺豆花、自贡鲜锅兔、牛佛蒸笼、鱼香茄子。水煮牛肉 水煮牛肉由四川自贡名厨范吉安创制。

兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且***也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。

自贡火边子牛肉。火边子牛肉吃起来酥而不绵，干香化渣，味醇可口，回味悠长，是自贡独有的名吃；自贡冷吃兔。

自贡有什么好吃的美食四川辣菜有哪些

水煮牛肉、火烧牛肉、凉拌牛肉、粉蒸牛肉、毛肚火锅等。被作为经典流传下来。其中水煮牛肉更是顶级流，就算是不懂盐菜的人也一定尝过。鲜兔土家菜地址：汇川路(索菲亚酒店旁)这家仙林土菜馆是自贡本地的朋友给我带的。

自贡比较出名的一家做兔子的老店了，招牌菜是鲜锅兔，上面漂着满满的红绿辣椒和姜丝，色味俱佳，兔肉很嫩，煮得很入味，一口下去，唇齿留香，不愧是招牌菜！不过辣是真的辣，好吃也是真的好吃。

鱼翅芙蓉包，自贡传统特色美食之一，形如芙蓉花，皮软糯，馅柔软爽口，味鲜美。长生面，自贡当地特色传统美食，喻意非常好，是鸡汤小面，里面放了当归，汤头鲜，味道也十分不错，值得一试。

四川自贡的美食种类繁多，不仅有四川麻辣火锅、串串香、水煮鱼等传统川菜，还可以品尝到时令菜肴，如泡菜鱼、孜然羊肉、酸菜鱼片等。四川自贡的麻辣口感深受人们的喜爱，让人们可以在细细品味川菜中感受川岛人的热情和豪放。

自贡特色美食

自贡冷吃兔，是四川省自贡市的著名特色食品，该品又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。 自贡冷吃兔(又名香辣兔)，是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。

蹄淀粉制成的，口感Q弹，清甜可口，深受当地人的喜爱，亦是游客们品尝的必选美食之一。自贡的美食文化极具特色，是四川美食中不可或缺的一部分。品尝这些美食更多的是品味当地文化，感受自贡的丰富历史与独特风情。

火鞭子牛肉：火鞭子牛肉是自贡的特产之一，是盐帮菜的代表菜品之一。其特点是肉质鲜嫩、口感细腻，营养丰富，是自贡人非常喜欢的美食之一。龙利鱼：龙利鱼是自贡的特色美食之一，是盐帮菜的代表菜品之一。

自贡好吃的美食自贡是一座拥有着丰富历史文化的四川老城市，这里除了景点，还有各种美食值得品尝。首先推荐的是自贡特色小吃--豆花。

美食文化自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。

郑抄手以皮薄馅多、注重原汤而驰名自贡地区，至今已有近半个世纪的历史。郑抄手的特色是皮薄馅多、质滑爽口，味微辣，鲜香，在自贡一直是人们乐道喜食的传统风味小吃。

自贡十大名小吃

1、担担面 都知道担担面是四川的美食，但是要说具体点其实是自贡的传统小吃，是从自贡传播到全国各地的，而且还成为了中国十大名面条之一。担担面最早是因为商贩都喜欢挑着担子在街上叫卖，所以得名担担面。

2、开花白糕：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并***用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。

3、鸡婆头 鸡婆头，是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃，该品纯由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品，因为其面片像包女人头的长布帕而得名（本地旧时戏称女人为“鸡婆” ）。

4、水煮鱼：水煮鱼是自贡著名的鱼类菜肴之一，以其浓郁的麻辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。自贡的水煮鱼主要使用草鱼或鲶鱼，配上豆芽、藕片等配料，味道鲜美。

5、自贡特产有水煮牛肉、富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、五宝花生等。

自贡有哪些好吃的?四川有哪些辣的菜?

1、自贡比较出名的一家做兔子的老店了，招牌菜是鲜锅兔，上面漂着满满的红绿辣椒和姜丝，色味俱佳，兔肉很嫩，煮得很入味，一口下去，唇齿留香，不愧是招牌菜！不过辣是真的辣，好吃也是真的好吃。

2、四川自贡的美食种类繁多，不仅有四川麻辣火锅、串串香、水煮鱼等传统川菜，还可以品尝到时令菜肴，如泡菜鱼、孜然羊肉、酸菜鱼片等。四川自贡的麻辣口感深受人们的喜爱，让人们可以在细细品味川菜中感受川岛人的热情和豪放。

3、水煮牛肉、火烧牛肉、凉拌牛肉、粉蒸牛肉、毛肚火锅等。被作为经典流传下来。其中水煮牛肉更是顶级流，就算是不懂盐菜的人也一定尝过。鲜兔土家菜地址：汇川路(索菲亚酒店旁)这家仙林土菜馆是自贡本地的朋友给我带的。

自贡有什么好吃的美食

1、自贡美食排行榜前十名分别是：鱼翅芙蓉包、长寿面、谢凉粉、富顺豆花、花白饼、曹骏糕、蜂巢土豆、牛佛烤肘子、火鞭子牛肉、自贡水煮牛肉。鱼翅芙蓉包 自贡传统特产之一，形似芙蓉花，皮软糯，馅软爽口，味道鲜美。

2、自贡冷吃兔：自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。

3、自贡冷吃兔 自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且***也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。

4、以下是一些自贡的特色美食：自贡火锅：自贡火锅是自贡最具代表性的美食之一，以其浓郁的麻辣味道和独特的烹饪方式而闻名。自贡火锅的主要特点是使用牛油和花椒，味道香辣鲜美。

5、自贡城区有许多美食，以下是一些推荐的：自贡火边子牛肉：自贡火边子牛肉是自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。味道鲜美，肉质细嫩，是自贡的特色美食之一。

6、自贡火边子牛肉。火边子牛肉吃起来酥而不绵，干香化渣，味醇可口，回味悠长，是自贡独有的名吃；自贡冷吃兔。

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