大新县美食推荐 大新县美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大新县美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大新县美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 想知道大新有哪些特色小吃？
2. 大新最有名的小吃是什么小吃？
3. 广西大新县柠檬鸭的正宗做法？

想知道大新有哪些特色小吃？

1、没六鱼 　　没六鱼没六鱼，这个名字是按照当地的发音，音译过来的，这种鱼是归春河里独有的。

味道鲜美，不可错过。2、鸡皮果 　　鸡皮果比龙眼还小的一种果子，味道有点象陈皮。生吃太酸，可以炒后吃。当地人喜欢用它炖鸭子。3、桂圆蛤蚧口服液 　　桂圆蛤蚧口服液是用蛤蚧、桂圆肉提炼精制而成的桂圆蛤蚧口服液。具有促进新陈代谢，激发机体活力，提高性机能，增食欲，助睡眠等功能，老幼皆宜的天然保健珍品。4、桂圆肉 　　桂圆肉桂圆肉是大新县较大宗的土特产品，自古以来被视为珍贵的滋补佳品，功效被心益脾，养血安神，是治疗健忘、惊悸和病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血虚等症的佳品，可生吃、可冲开水饮、可泡酒、可与鸡肉煨汤，也可配药用。5、壮乡艾糍 　　艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去***摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀，捏成一只只艾糍包，然后放进芭蕉叶中包成一包包，蒸笼蒸熟即成，这就是有名地方美食—“艾糍”小吃

大新最有名的小吃是什么小吃？

艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去***摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀，捏成一只只艾糍包，然后放进芭蕉叶中包成一包包，蒸笼蒸熟即成，这就是有名地方美食—“艾糍”小吃

广西大新县柠檬鸭的正宗做法？

食材及配料：

鸭子1只；生姜4片；料酒1勺；酱油1勺；香辣柠檬酱2勺；陈柠檬2-3个；红辣椒、青辣椒各3个；蒜头6瓣；野山椒1勺；泡辣椒5-6个；酸梅酱1勺。

具体做法如下：

1、鸭子洗净剁成小块，其他配料准备好。

2、锅中烧热，倒入油烧至七成热，放入鸭肉翻炒。

一、用料

鸭 1只，姜 10片，柠檬 1个，料酒 4勺，酸梅 2颗，蒜 5瓣，生抽 3勺，糖 2克，盐 适量，葱 2根，酸藠头 6只，酸姜 2片

二、柠檬鸭做法步骤

步骤 1

选用青头鸭，大小大约3.5~4斤重，清洗干净后

柠檬鸭

【用料】：腌柠檬一个、鸭肉750克、姜5克、大蒜5克、腌小米椒几个、干辣椒几个、料酒3克、蚝油3克、酱油2克、陈醋5克、胡椒粉少许、白糖和盐适量。

所有调味料

【做法】：鸭肉的前期处理大同小异，这里就不多说了。

1、鸭肉清洗干净，剁小块，再放入清水中，洗去血水，控干水分待用。

鸭块

到此，以上就是小编对于大新县美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于大新县美食推荐的3点解答对大家有用。