大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滦县美食排行的问题,于是小编就整理了3个相关介绍滦县美食排行的解答,让我们一起看看吧。
1、郝家火烧
郝家火烧是河北唐山传统的名吃,始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业,运用现代及祖传工艺,***用上等面粉,几十种调味品,几十道工序,一丝不苟,潜心制作,因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴,开辟了叉子火烧美味的先河,享有34;滦县一绝郝家火烧"的美称。
2、滦河鲤鱼
滦河红鲤,产自滦河,以滦河老铁桥为界,桥北产黑鲤,桥南产红鲤,虽咫尺之隔,但向无混杂,古今不爽。黑鲤皮糙肉厚,红鲤细鳞鲜鳍,味道绝佳,曾为宫中贡品。
3、饹馇
饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有"不吃咯扎宴,不算到唐山"的说法。
4、滦县花生
.满记烤鸭
满记烤鸭是滦州最有名的特色美食之一,也是国内知名的餐饮品牌之一。这里的烤鸭外脆里嫩,香味十足,口感绝佳,绝对是不容错过的美食。
2.霸王锅盔
霸王锅盔是滦州的传统小吃,也是当地人最爱的美食之一。它有着金黄色的外皮,里面酥脆可口,香甜可口,是一道营养又美味的小吃。
滦州特色小吃有:郝家火烧,滦州东路花生,滦河红鲤,滦州蜜瓜,滦州棋子烧饼,玉丰薯干,饹豆捞面,滦州苹果,饹馇,滦县水晶梨等。
到此,以上就是小编对于滦县美食排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于滦县美食排行的3点解答对大家有用。
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