大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福州美食排行的问题,于是小编就整理了4个相关介绍福州美食排行的解答,让我们一起看看吧。
10.锅边糊
锅糊,又称“定边糊”,是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤,用开水煮沸,将磨碎的豆浆沿锅边倒入,烫成干皮,然后刮入锅内,与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。作为调味料,使新鲜的味道立即来到鼻子,汤是清晰,顺利和清新。
9.肉燕
燕子肉是福州汉族的传统名菜,手工制作,制作工艺精细复杂。圆头,松散的尾巴,像一只飞翔的燕子,翡翠色,入口平滑。在福州人眼里,肉燕是一种香菜。
8.鱼丸
鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的,肉有弹性,馅不油腻,味道鲜滑,炖的汤和火锅都很美味。
7.蛎饼
蚝饼是福州的传统小吃,由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形,色泽金黄,馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。
6.葱肉饼
葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口,味道鲜美。
福州美食包含了佛跳墙,荔枝肉,醉糟鸡,淡糟香螺片,醉排骨,爆炒双脆,红糟肉,八宝芋泥,淡糟香螺片,南煎肝等福州特色菜。
其中“佛跳墙”被评为“中国菜”福建十大经典名菜,多次为国宴的主菜!
1. 福州老字号状元红糕点店:特色小吃、福州名点、糕点、福清糕、麻花丝等。
2. 闽南龙虎塔牛肉面:福州牛肉面、荣膺国家非物质文化遗产。
3. 福州水仙楼:福建名菜、漳州特色菜、福州马到成功。
4. 福州台湾特色小吃店:台湾小吃、手工水饺、台湾炸鸡。
5. 福州福清汀州乡鸿羽楼海鲜酒楼:福州海鲜、福清四大名菜、海鲜自助。
6. 福州梦音茶社:桂林米粉、鸡蛋糕、福建美食、茶饮。
7. 福州新会广场园美食城:海鲜、福州小吃、香港菜、上海菜、川菜、粤菜等。
8. 福州三坊七巷餐饮街:福州小吃、福建名菜、川菜、鲁菜、粤菜等。
9. 福州贵和苑大酒店:粤菜、川菜、海鲜、湘菜等。
10. 福州仓山汀州塘独门大排档:福州夜市、福建美食、夜宵、小吃。
1. 范家小吃:福州传统小吃,必点脆皮肠粉和早点品种。
2. 益福酸菜鱼:福州口味的热菜,特别推荐酸菜鱼和麻辣香锅。
3. 福州海鲜菜馆:福州特色海鲜菜,建议尝试龙虾烤肉和虾饺。
4. 非凡小厨:创意美食店,有各种口味的煎饼、披萨和汉堡。
5. 渊绿园素食餐厅:福州著名素食店,有多种美味的素菜和自制酿豆腐。
6. 福大校门口肉骨茶:福州特色快餐,有各种口味的肉骨茶和米粉。
7. 龍霸天麵館:福州人气面馆,特别推荐鳕鱼面、火腿肠牛肉面和鱼丸面。
8. 淮南烧鹅:福州著名的烧鹅店,肉质香酥有嚼劲,配上独特的鹅酱汁更加美味。
9. 福州三坊七巷牛肉面:福州特色小吃店,人气较高的是卤牛肉面和牛肉粉。
10. 丽宾酒家:福州知名的餐厅,有多种经典福建菜和粤菜供应,特别推荐蚝烙和鲍鱼翅汤。
1、聚春园
聚春园始创于清同治四年(1865年),位于三坊七巷宫巷22号,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园,还被福州市餐饮协会评为“福州十大餐饮名店”,是福州著名的“中华老字号”美食店,也是福州著名的百年老字号餐馆。聚春园主打福州菜,为闽菜的主要发祥地,在福州这些传统的百年老店里面,你才能品尝到最正宗的福州味道。招牌美食是佛跳墙,也是必点的一道菜品,作为名满海内外的闽菜代表,被誉为闽菜中的“状元菜”,一百多年前,由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制,聚春园仍旧保持古老而复杂的做法。除了佛跳墙,聚春园还有荔枝肉、礼饼等。宫巷里的老宅子,修整的很有味道,适合宴请贵客。
地址:福建省福州市鼓楼区
2、安泰楼
安泰楼酒家是一座创办于清朝光绪年间的酒楼,至今已有百年历史,因择地于唐代安泰古桥之畔,故名安泰楼,现位于吉庇路39号安泰黄金广场,被福建商务厅认定为第一批“福建老字号”,是福州著名的百年老字号餐厅,还被福州市餐饮协会评为“福州十大餐饮名店”。安泰楼酒家主打闽菜,其传统招牌菜白炒虾球、蒜酱鱼唇、糟羊肉、蛏干羊肚等名闻遐迩,创新名菜五***丰橙、燕丝炳鸡、糟明虾等亦获广泛好评。安泰楼有上百种福州特色小吃,福州风味名特小吃多达200多种。安泰楼及菜品还曾获得中国烹饪赛的最高奖“中国名宴”和“金厨奖”,还被冠以“中华名小吃”的称号。
地址:福建省福州市
3、福州大饭店中餐厅
福州大饭店中餐厅位于福州市鼓楼区斗东路1号的四星级饭店内,中餐厅主打正宗的传统名菜,其知名的闽菜有佛跳墙、荔枝肉、太平燕、鸡汤海蚌等,来这里可以吃到比较正宗的闽菜。福州大饭店制作的淡糟香螺片,被福州市餐饮烹饪行业协会评为“福州十大名菜”,而餐厅更是被福州市餐饮协会评为“福州十大餐饮名店”,是福州知名的闽菜馆之一。福州大饭店除了闽菜外,还有主打粤菜的四海春餐厅和自助西餐厅。
到此,以上就是小编对于福州美食排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于福州美食排行的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ukzlpcl.cn/post/18896.html
下一篇
相框制作美食