当前位置:首页 > 江浙沪美食 > 正文

饭团制作美食

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就于饭团制作美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饭团制作美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 各种饭团的做法?
  2. 饭团最正宗的做法?

各种饭团的做法?

当然可以!以下是几种常见的饭团做法:

1. 拌饭团:将煮熟的米饭加入调料,如酱油、油、芝等,搅拌均匀后制饭团。

2. 紫菜饭团:将煮熟的饭放在紫菜,加入填料,如鸡蛋、肉松、松等,用紫菜卷成圆柱形,切成小即可。

3. 梅干菜饭团:将煮熟的米饭加入梅干菜和腌肉等调料,搅拌均匀后制成饭团。

4. 豆沙饭团:将煮熟的米饭裹着豆沙馅,搓成圆形或三角形即可。

饭团最正宗的做法?

用料

五谷米 适量

做法步骤

1、五谷米你可以自己配,也可以买配好的五谷米(其实不止五种)容易胀气的朋友少放豆类.提前一晚浸泡.

2、浸泡过夜

3、如果蒸笼眼比较大,要垫一层蒸笼垫. 别忘记用筷子在米上扎几个洞,便于上气.

首先需要准备:

糯米 200克,大米 100克,油条 2根,肉松 50克左右,味萝卜干 100克左右,黑芝麻 适量,白芝麻 适量,糖 适量,盐 适量.

制作步骤:

①提前一晚浸泡好200g的糯米以备使用。

②泡好的糯米加上淘洗好的大米,加比平时蒸饭少一些的水,适量即可,放进电饭煲隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温备用。

1.首先便是蒸米了。500克糯米加100克黑米淘洗干净浸泡4-8小时,滤干水分,拌入5克黄油5克盐,上锅蒸30分钟左右。

2.准备好肉松,火腿,培根,蟹肉,芝士等食材。

3.取1/2张海苔,200克左右整好的米饭均匀平铺在海苔上,再加上2准备好的食材,拾起两遍双手捏紧。

食材明细

糯米300克珍珠米100克卤蛋5个咸菜适量油条适量肉松适量黑芝麻适量白芝麻适量紫菜适量

饭团的做法步骤

1把糯米,珍珠米蒸好待用。

2使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了

到此,以上就是小编对于饭团制作美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭团制作美食的2点解答对大家有用。