自己制作简单有好吃的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己制作简单有好吃的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自己制作简单有好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些自己在家可以做的简单又好吃的小吃？

有哪些自己在家可以做的简单又好吃的小吃？

大家好，今天，我来给大家推荐一道简单的家常版可乐鸡翅的做法：

一.配料：鸡翅10个、小瓶可乐一瓶、大蒜2瓣、五香粉少许、食盐少许、生姜两片，味精、鸡精、料酒、味极鲜、胡椒粉、食用油少许。

二.步骤：1.将买回来的新鲜鸡翅用水清洗干净，将每个鸡翅斜刀划开两道。2.鸡翅放盆，加入少许料酒，鸡精，味精，胡椒粉，食盐，味极鲜，少许蒜末，姜末，搅拌均匀腌制10—15分钟备用。3.锅中加入清水烧开，倒入少许料酒，放入腌好的鸡翅，起沫捞出，用清水将沫冲洗干净。4.锅中加入少许食用油，待油烧热放入鸡翅，小火将鸡翅两边煎至金黄，加入蒜末，姜丝，五香粉稍微翻炒下，然后加入一小瓶可乐，盖好锅盖，小火闷煮10—15分钟。5.改大火收汁，待可乐汁收干，鸡翅表面发金红色关火出锅装盘，（注意：千万不要让可乐糊了，即时翻搅）这样就一道家常版可乐鸡翅制作完成了，希望大家喜欢。

中华美食博大精深，除了各个地方的特色菜系，还有各个地方的特色小吃也是非常美味的，但是经常在外面买的话不但花钱多而且不卫生，如果可以自己在家做的话就好了是吧？

其实很多美食是可以自己在家做的，今天就分享两个可以自己在家做的小吃。

烤冷面。

食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。

1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。

2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。

3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。

4.放入适量的醋，糖，辣椒粉，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了。

平时在家就可以简单操作的美食很多，比如说爆米花、冰粉、红糖糍粑、月饼、牛肉干、冷吃兔、银耳汤、酥肉、油炸花生米、狼牙土豆、凉粉、卷粉、蛋挞、炸鸡腿、烧烤、钵钵鸡等，实在太多了，无法一一列举，下面简单说几个：

南瓜饼

1.南瓜200g，去皮后切成片，上锅蒸软；

2.南瓜放入大碗中捣成泥；

3.南瓜泥中加入100g糯米粉，加入20g糖，揉搓成均匀的面团，面团以拿在手上不会往下流为合适。

4.面团分成十份，搓成球，再压成饼状。

5.油烧热后保持小火，放入压好的南瓜饼，炸至饼鼓起后，且两面金黄即可。

注意：南瓜本身很甜，不喜欢吃甜食的，可以选择不放糖；蒸南瓜时有可能会出很多水，可以将水倒掉，也可以适当多增加一些糯米粉，以面团放在手上，不会往下流为准，否则饼容易不成形，切容易粘在一起。

卤鸡爪

1.鸡爪洗干净后，减去脚趾甲、去除杂质后再清洗干净。

鸡蛋灌饼啊 好吃营养 ：面粉200克、鸡蛋2个。（我用了3个鸡蛋没用完）葱花适量、油酥适量、盐适量。

做法：1、把温水缓缓倒入1面粉中，边加水边搅拌。用筷子拌成絮状。

2、用筷子拌成絮状，揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，醒发20分钟，让面团松弛。

3、鸡蛋，葱花油酥备好，（是前两天做芝麻饼剩下的，油酥做法：取1小碗，加1小勺面粉，1勺五香粉，1勺盐，锅中烧少量食用油，烧制十分热，稍凉一会，倒入碗中，快速搅匀成油酥。***蛋饼也可以不加五香粉，颜色会好看点哦。

4、把葱花放入鸡蛋中加少许盐打散备用。

5、把醒发好的面团用手反复搓揉光滑，再搓成长条状，切成等份的小剂子，擀成长片或椭圆形，抹上油酥。

6、 把面片对折起来，卷起，把饼胚直立，按扁，擀成薄饼。

7、平底锅放油，油热后将饼放入，等饼鼓起来，用筷子将饼的一角掀开，将蛋液灌进去，稍等几秒钟。（会有一些从开口处流出，不需要担心。翻面后蛋液预热就会自动粘合了。）

8、翻面，等到两面都上色，鸡蛋成熟后，即可关火。

9、在饼上抹上一层甜面酱，放上生菜，随个人喜好加入香肠等材料 ，卷起来就可以吃了。

到此，以上就是小编对于自己制作简单有好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己制作简单有好吃的美食的1点解答对大家有用。