赫章美食推荐 赫章县特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赫章美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赫章美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 赫章水八碗介绍？
2. 毕节彝族美食？

赫章水八碗介绍？

“水八碗”是织金各种宴席上不可缺少的重头戏，主要以汤为媒介，烹饪时最大限度呈现食材原味，外观清新悦目，口感相对清淡，老少皆宜。

在织金，每逢红、白大事的宴席上都少不了“水八碗”，是最具乡土风情的传统宴席。织金“水八碗”，实际上主要是***用本地黑猪肉、本地土鸡、鸡蛋、薏仁米、竹荪、野味山珍等制作组成。当时的宴席比较讲究上八仙桌，每桌只能坐八个人，都用清一色的大碗，上八道菜[1] 。

如今的水八碗，不再局限于固定的八个菜式，各种新创的大碗水菜，可被称为“水八碗”

毕节彝族美食？

毕节彝族在漫长的历史中制作出了很多的美食，有草海细鱼干，大方臭豆腐、王猪脚、赫章徐家太婆香豆花，赵老五黄粑，沙土羊肉粉，糟辣椒，大方豆豉粑、彝家猪米肠、鸡场豆腐、纳雍新猫场砂锅菜织金血豆腐王傻子烧鸡、曾三兴家卤牛肉，黔西擂茶糍粑、麻辣臭豆腐干、脆哨面豆沙窝等

到此，以上就是小编对于赫章美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于赫章美食推荐的2点解答对大家有用。