安徽绩溪美食与景点 安徽绩溪美食特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽绩溪美食与景点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安徽绩溪美食与景点的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问谁知道绩溪旅游好玩不？有哪些景点？
2. 绩溪十大特色菜？

请问谁知道绩溪旅游好玩不？有哪些景点？

绩溪旅游著名景区🚩

1、龙川风景区

胡氏宗祠：素有“木雕艺术博物馆”和“民族艺术殿堂”之美称，1988年被评为全国重点文物保护单位.

奕世尚书坊是明代正宗石雕牌楼，1986年评为安徽省文物保护单位.

胡氏一品锅香甜可口，质地脆嫩，冰糖提鲜，香气宜人，是当地特色美食，凡是来过的人都赞不绝口.

如果喜欢古建筑、古文化、特色美食，你可以来逛一逛龙川风景区，风景优美，你也可以慢慢体验！

2、徽航古道景区

绩溪十大特色菜？

1、绩溪一品锅

绩溪一品锅又称胡适一品锅 ，安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品，文人梁实秋先生品尝了“一品锅”之后，对此菜大加称赞，曾撰***了详尽描述：“一只大铁锅，口径差不多二尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸，一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，紧底下是萝卜、青菜，味道好极”。

2、臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区，所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。

这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。

绩溪的传统名菜非常丰富，在这里为您介绍绩溪十大特色菜：

1. 石鸡

石鸡是一道绩溪传统名菜，是使用当地产的特色鸡肉烧制而成。其最特别的地方在于其肉质偏嫩而不老，后劲十足，是绩溪地区最有名的家常菜之一。

2. 八爪鱼干

此菜口感脆香，制作过程中选用当地以粳米和糯米为主的饭团、酱油腌制，深得当地人的喜爱。

3. 黄糖汁

豆腐、萝卜或是薯条，绝对要配上一碗用黄糖熬制的卤料，味道醇香甜而不腻，回味无穷。

到此，以上就是小编对于安徽绩溪美食与景点的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽绩溪美食与景点的2点解答对大家有用。