宏村美食推荐 宏村美食推荐 小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宏村美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宏村美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 到宏村必吃的小吃？
2. 安徽宏村有什么好吃的？

到宏村必吃的小吃？

1：毛豆腐：徽州地方特色小吃。徽州人多爱用油来煎制毛豆腐，外酥内滑。

2：炸年糕：宏村特色街边小吃，年糕外部都刷有一层当地人自制的酱汁，炸好的年糕炸又糯又软。

3：酱鸭腿：是用各种香料和各种辣椒先腌制后酱卤而成。

4：蟹壳黄烧饼：宏村内卖烧饼的小摊、小店也很多，源自于江苏常州一道糕点。

到宏村必吃其实就是′徽州臭桂鱼"，黟县宏村离江西景德镇较近，黟县发源的昌江直达景德镇，有人贩卖咸菜至景德镇，发现景德镇桂鱼便宜，就用装咸菜的桶装桂鱼而回，发现味美，因宏村属徽州，而称为′′徽州臭桂鱼"…。

安徽宏村有什么好吃的？

宏村有很多美食，黄山菜属于徽菜，中国传统的八大菜系之一，代表菜有臭鳜鱼、毛豆 腐、石耳炖土鸡，清蒸火腿，梅干菜扣肉、豆腐老鼠、蕨菜、葛粉丸子等，简单介绍几种。

黄山烧饼：又名蟹壳黄烧饼，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。烧饼的馅是梅干菜和猪肉，口味香、甜、辣、 酥、脆。我特别喜欢黄山烧饼，在宏村、屯溪老街都有卖的，价格适中。一般来说10元可以买10来个，在屯溪老 街10元买了20个，很开心。

五城豆干：黄山著名特产，相传乾隆皇帝游齐云山时，山上道长设素斋宴请皇上，乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味 ，连连称赞道：“真是天下第一美食”。豆干我也有买，也挺美味的。

毛豆腐：通过人工发酵，豆腐表面生长出一层白色茸毛。我没有勇气吃，大家可以尝尝。

臭鳜鱼：是徽州传统名菜，闻起来臭，吃起来香，鱼肉十分鲜美

徽州石鸡：是大补食品，不少游客都冲着它而来。它是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，最经典的做法是清蒸。

到此，以上就是小编对于宏村美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于宏村美食推荐的2点解答对大家有用。