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石泉美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石泉美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍石泉美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1、秦巴石锅鱼

2、东北铁锅炖

3、川坝子老灶火锅(石泉店)

4、渔夫子石锅鱼坊(石泉古街店）

5、西门第一家石锅鱼坊(西城门店)

6、老八米线(石泉店)

7、食为天鬼谷子(杨柳路店)

8、乡村土灶一锅炖(石泉店)

9、秦楚居***墨脱石锅鸡（石泉店）

10、北木南烤肉和酒(石泉店）

一、鼓气馍是石泉的一大特产。它的正确叫法应该叫鼓气饼，因为它是烤熟的圆形面食，但石泉人长久以来叫习惯了“鼓气馍”这个名字。烤熟的鼓气馍黄亮亮的，吃起来又香又脆。用鼓气馍夹油条，夹肉成了肉夹馍，再后来又成了吃羊肉泡馍的专用产品。

二、鬼谷子腊肉干。石泉加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口。

三、汉江石锅鱼。以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。

四、油炸河虾。油炸河虾制作对火候要求较高，火大则河虾外焦里生，火小则容易打蔫。所以自古便是本地考验新媳妇厨艺的“入门菜”。此河虾是优质的淡水虾类。唯汉江石泉段所特产。属本地无污染的绝色食材并富含多种有利于身体的矿物质。

五、石泉辣子鸡。石泉辣子鸡咸鲜香辣，土鸡肉质鲜美，品质优良，无公害，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低。

石泉先吃很多。

1-野山柿农历九月，金秋果红。

2-火棘果成熟后鲜红鲜红的。

3-鬼谷子腊肉，农家土猪经民间传统工艺制作而成。

4-桑枝保健菇享有上帝的食品山珍之王等美称。

5-王莽豆豉，***用秦岭深山的泉水沸煮，加入各种天然香料后哂制而成。

6-石泉五香豆腐干用当地的清泉水制作。

7-蒸面。

8-菜豆腐。

9-官田贡米。