韶关著名景点美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韶关著名景点美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韶关著名景点美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去韶关必吃的餐？
2. 韶关哪里有最有特色的小吃呢？

去韶关必吃的餐？

1.瑶山烟肉

2.必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪。

3.宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡!游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。

1. 瑶山烟熏肉

住在乳源瑶族自治县必背瑶寨的瑶族同胞，擅长做熏肉。他们将猪肉挂在炉灶烟筒处，用烟熏干，全年都可以吃。味道清香独特，是瑶族最有名的传统美食。

2. 山石韭菜

山石韭菜是乳源独有的一种山野菜。它们生长在深山石坑边，属于野生绿色食品，味道似韭菜但又不是韭菜。将山石韭菜与瑶山腊肉一起炒菜，最美味。

3. 仁化臭豆豉鱼

韶关哪里有最有特色的小吃呢？

有特色的小吃呢？？？求答案。。。。。 北江香菇 　　北江香菇韶关各县均有生产，而始兴县隘子镇的香菇是“北菇”的代表，具有柄短，肉厚，香嫩，爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压，减胆固醇，预防肝病以及对胃癌的***治疗等作用。 　　冬笋 　　主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹调。 　　笋干 　　用冬笋熏制成的笋干即玉兰片，配肉菜炒食，爽脆鲜香，与冬笋有异曲同工之妙。 　　白毛茶 　　韶关白毛茶是中国特种名茶之一。乐昌、仁化等县的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒脑提神、消食开胃、除腻去渍和防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功能而著称。“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。 韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。 　　乐昌马蹄 　　以其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而著称。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解毒等功能。 　　南华李 　　是曲江区著名水果，肉质爽脆，清甜可口，多汁无渣。 　　三华李 　　产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。 　　甘木通 　　是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明，甘木通用于治疗高血压冠心病有显著效果，并且有用量少，药效长、无副作用等优点，是一种有商品性生产前途的药用植物。 乐昌、乳源的大瑶山已将甘木通变野生为家种。 　　龙脑 　　又名梅片，是名贵的香料和中药。其中的右旋龙脑是许多贵重的中成药如“云南白药”、“六神丸”、“喉风散”等的重要成分。粤北山区有能产天然右旋龙脑的梅片树。 　　巴戟天 　　是广东有名的地道药材，国内外享有声誉。翁源、始兴等地均有野生分布。 　　大鲵 　　通俗称“蛙蛙鱼”，因会发声，故名。它生长于少受污染的山涧溪流之间，在乐昌、乳源、等县有分布。 　　棘胸蛙 　　当地称为“石蛤”。其肉质鲜美，是深受欢迎的食物，市场上供不应求。 　　马坝油粘米 　　是曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，一直是中国出口大米中的主要品种之一。

到此，以上就是小编对于韶关著名景点美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于韶关著名景点美食的2点解答对大家有用。