大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作美食饭的问题,于是小编就整理了4个相关介绍制作美食饭的解答,让我们一起看看吧。
制作步骤:摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅,装盘。
1. 广式腊肠冲洗干净,切丁或切片,备用
2. 青菜切末,青豆,备用
3. 选用泰国香米,淘净,备用将淘好的米中加入适量的水,滴几滴植物油,一小勺盐。在将青菜末,青豆,广式腊肠片倒入,搅拌均匀,在滴几滴香油,就可以盖上电饭锅不用管了。香喷喷的饭就做好了。
南瓜200g,大米半杯,食用油,盐,黑胡椒粉,辣椒粉(可选)
步骤:
将南瓜,去皮去籽,洗净,切成小块,加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉(可选),拌匀。
先将米饭蒸15-20分钟,至水快干的时候,将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟,或至米饭和南瓜全熟。
最后将南瓜和米饭完全拌匀,在锅中焖10分钟再吃,更加浓郁。
所需材料:豆腐 500克;牛肉末 100克;辣豆瓣酱 2大匙;蒜蓉 1大匙;姜末 1大匙;料酒 1大匙;生抽 1大匙;盐、糖 适量;葱花、花椒粉 适量
步骤:
1、将豆腐切成小块,放入开水中焯烫,去除豆腥味,捞出备用。
2、热锅冷油,加入蒜蓉、姜末和牛肉末,炒至肉末变色。
3、加入辣豆瓣酱,炒出红油,再加入料酒、生抽、盐和糖,炒匀。
第一步:准备玉米粒、豌豆、胡萝卜、虾仁、葱,姜;将所有食材清洗干净,虾仁去虾线,胡萝卜切成小丁,葱姜剁成末。
第二步:起锅烧水,水开后将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁倒入锅中焯水1-2分钟,捞出过凉控干水分备用。
第三步:将虾仁加入少量的食用盐,搅拌均匀,腌制5分钟。
第四步:起锅烧油,待油热后,倒入葱姜爆香,然后加入虾仁炒至断生,最后倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜一起翻炒均匀。出锅前加入适量的酱油调色调味即可。
以下是一种爽口饭的家庭做法:
1. 准备材料:米饭、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。
2. 将米饭放入电饭锅中,加入适量清水,按下煮饭键。
3. 锅中烧开水,加入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁,煮至熟透。
4. 将煮好的配菜捞出,加入葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精拌匀。
5. 将煮好的米饭倒入锅中,与配菜一起翻炒均匀即可。
这种爽口饭的做法简单易行,口感清爽,适合家庭食用。
1.备好米饭和鸡蛋,其他配料清洗干净
2.将胡萝卜、芹菜、木耳、杏鲍菇分别焯水后切成小丁,洋葱切成小丁,腰果掰成小粒备用
3.鸡蛋打成蛋液
4.锅烧热,倒入油,油热加入洋葱丁煸炒出香味
5.倒入鸡蛋炒成絮状
6.加入米饭炒匀
7.加入胡萝卜、杏鲍菇、木耳煸炒
8.最后加入芹菜煸炒均匀即可
材料:青菜1把、鸡蛋3个。调料:盐、料酒、鸡精。
做法:将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。接着,下入青菜翻炒至断生。然后,合入鸡蛋,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
到此,以上就是小编对于制作美食饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作美食饭的4点解答对大家有用。
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