制作非洲美食 制作非洲美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作非洲美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作非洲美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 非洲五色饭的做法？
2. 非洲菜做法？
3. 非洲的西玛饭怎样制作？

非洲五色饭的做法？

主料 糯米750克

辅料

枫叶适量

木红草适量

兰红草适量（黄花）

配料

油适量

1. 将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。

2. 将浸泡洗净后的糯米分成四份，将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后，取其汁液，分别放入糯米。

3. 在浸泡一段时间后，糯米就会被染成黑、红、紫或***。最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸。

非洲菜做法？

非洲人西红柿炒蛋的原版可能难以确定，因为炒蛋和西红柿是普遍的食材，不同地区和家庭可能会有不同的做法和口味。以下是一种非洲风味的西红柿炒蛋做法：

材料：

- 2个西红柿，切成小块

- 4个鸡蛋，打散

- 1个洋葱，切成小块

1、材料：红椒100克，扁豆300克，蒜片10克，盐4克。

2、红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。

3、锅置火上，放油烧热，放入蒜片煸炒出香味，放入红椒丝、扁豆及少许水煸炒，放入盐，翻炒均匀即可。

1、 非洲鲫鱼清理干净，两面花一字花刀，擦干水分，鱼身抹少许盐。热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼，煎至金黄；

2、 翻面后同样煎至金黄，淋入红烧汁；3、 加入没过鱼身一半的清水，焖煮；4、 放葱段，大火收汁至浓稠即可。

非洲的西玛饭怎样制作？

非洲主食西玛是用玉米做的。

西玛制作步骤如下：

1、用工具把玉米磨成粉状。

2、然后在锅中将水煮开，倒入玉米粉，记得边倒边用木勺搅拌，直到变得粘稠。

3、最后变成团状玉米糊，这就是“西玛”。

“西玛”虽然普普通通，却也是南非赞比亚的“国菜”。非洲人都是用手来抓着吃的，配上肉类和蔬菜，就是一顿简单又管饱的快餐了。据了解，非洲的大多数人，每天都吃一顿用“西玛”搭配而成的食物，就不再进食其他东西了，因为“西玛”足够支撑一天的活动量

到此，以上就是小编对于制作非洲美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作非洲美食的3点解答对大家有用。