大邑美食推荐 大邑美食推荐的地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大邑美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大邑美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 大邑县小吃推荐？
2. 大邑十大名小吃？
3. 大邑有什么好吃的？
4. 大邑有什么好吃的小吃？

大邑县小吃推荐？

周血旺

大邑是血旺的发源地，这个大家都晓得（知道），最近几年【大口巴肥肠血旺】这家店名声在外，具体味道怎么样这里不做评述（毕竟我也没吃过）。但是，毋庸置疑的一点是——大邑人中名号最响亮的还是新场古镇的周血旺！！！

大邑县有很多美食，以下是一些值得推荐的小吃：

- 豆花：用上等黄豆和大米粉制成，调味卤用奶汤氽制。一钵荤豆花里有豆花、肉馅、蔬菜、辣椒等，做工和配料是按酸菜鱼的整法来弄的，不吃都能品出三分。

- 肥肠粉：李记双流肥肠粉+军屯锅盔。

- 烧烤：据说是全成都最好的，除了烤鱼。

大邑十大名小吃？

1、油烫鸭：正宗的油烫鸭可谓是家喻户晓，特别受年轻人和小孩喜爱，它是清朝时期，只有皇上才能享用到的御用美食。油烫鸭做法别致，可以卤可以炸，然而最精髓的肯定是最后一下用热油淋上去，鸭肉的香味一瞬间就飘香了出来。这使得油烫鸭色泽棕红，皮酥肉嫩，鲜香适口。

2、夜不收荤豆花：夜不收荤豆花位于大邑县城郊的大双路边，这条路也是自驾前往西岭雪山、鹤鸣山、雾中山等景区的必经之路。***的豆花儿，绿的香葱，红辣椒，泡青菜，一钵荤豆花，豆花、肉馅、蔬菜、辣椒啥都有。吃起来鲜、嫩、酸、辣、麻，回味无穷。

3、肥肠血旺：其中血旺嫩却又不易碎，而且还富有弹性，肥肠没有腥味，吃起来嫩滑爽口，够辣、够麻、够鲜、够嫩。有时候配上一碗白米饭把血旺放到饭里面搅碎后再淋上点料，超级下饭，红艳的辣油，让人看着就胃口大增，直咽唾沫。

4、盆盆虾：盆盆虾传统地方名菜，历史悠久，属川菜系。盆盆虾不论是在做法还是在口味上都与其他地方的虾有很大的不同。一盆红艳艳的辣油，配上爆炒到露出***虾仁，看着就让人垂涎欲滴。麻辣爽口的盆盆虾加上蟹肉饱满的香辣蟹，还有味道足够的蒜蓉扇贝，鲜香麻辣，回味无穷。

5、凉拌鸡：是一道大邑安仁凉菜，夏日炎炎，鸡肉经过了一热一冷的煮制后，肉质变得紧实。白花花的鸡肉，配上红油辣子，让人看起来就很有食欲。和常见的凉拌鸡不同，安仁镇的凉拌鸡还带有秘制酱料，口感更加丰富，带有麻酱香醇的味道。

6、大邑黄醪糟：南方甜酒酿的别称，四川大邑著名小吃，口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用，冬天热食，夏天冷吃，具有浓郁的地方特色，口感醇香。

大邑有什么好吃的？

安仁大肉面、甲子路的任包子、雷油条、一把火的怪味抄手、步行街双流肥肠粉，孟弯路奶汤面钵钵鸡、王泗庹血旺、李牛肉、梁牛肉、西桥桥头东北水饺、幺舅水饺、周记盆盆虾、老妈砂锅串串、伟伟鸭脑壳、签签鸡、夜不收羊肉、红光小区巷巷烧烤、步行街一抹多小吃。

大邑有什么好吃的小吃？

1、冰粉

晶莹剔透，很好吃，这里的火锅粉是最好吃的，油多，味重，辣味足，绝对称得上经典！还有洋芋花花 （大邑冰粉白冰粉和晶冰粉都是不错的）

推荐：晶冰粉、火锅粉、冒菜。

地址：西街老电***对面

2、肥肠血旺

这应该说是大邑最有名的特产了，也只有在大邑才能吃到最正宗的肥肠血旺。

地址：肥肠血旺在新场镇太平街

到此，以上就是小编对于大邑美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于大邑美食推荐的4点解答对大家有用。