康定美食推荐 康定美食推荐词

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于康定美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍康定美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 康定美食推荐？
2. 康定有什么美食？
3. 康定吃什么？

康定美食推荐？

康定美食以藏式菜肴为主，其中比较有名的有以下几种：

1. 酥油茶：是藏区人民日常饮品之一，以青稞面、酥油、盐和水为主要原料，口感浓郁醇厚。

2. 糌粑：是藏族、羌族、彝族等民族的主食之一，主要原料是青稞，口感独特。

3. 奶茶：是藏族人民的日常饮品，口感醇香。

4. 酸奶：是藏族人民的传统食品，口感酸甜适中。

5. 烤全羊：藏族人民传统的节日食品，选用当地优质的山羊，以炭火烤制，肉质鲜美。

6. 油酥馍：是康定地区的特色小吃，外表金黄酥脆，内里软糯，口感独特。

7. 酸汤鱼：是当地的传统美食，选用当地的小鱼，加入酸菜、豆腐等食材，口感鲜美。

以上是康定比较有名的美食，如果你去康定旅游，可以一一品尝，享受不一样的美食文化。

康定有什么美食？

康定的美食有康定牦牛肉、康定锅魁、康定凉粉、焦窝子油糕等。

以下是这些美食的详细介绍。

1、康定牦牛肉

康定高海拔地区生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧，清炖或凉晒成干巴等，其味独特，吃耗牛肉在迪庆，实在是一种享受。并可在市场购买干巴，肉松等作馈赠青朋好友的礼品。牦牛肉可以粘辣椒油，味道仍然鲜美。康定的牛肉不仅有牦牛肉，还有熏牛肉等等，比起其他康定特产更是别具一番风味。

2、康定锅魁

康定锅魁别具风味，坎下郑家的锅魁全城闻名。

品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等，香酥甜俱佳，尝后让人回味。

3、康定凉粉

康定吃什么？

酥油茶，康定藏族群众众多，因此有不少藏族美食分布在城区各处。酥油茶是藏族的一种最常见饮料。多与糌粑一起食用。味道浓郁。但是喝不惯的驴友们可能觉得味道呛人难以下咽。

康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等。

　　1、康定凉粉：康定凉粉以黄凉粉著称，自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现。厚薄均匀、光泽发亮、筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作，调入凉粉，食者一拌，麻、辣、香、柔、嫩。

　　2、大不同”羊肉汤：张胡子的“大不同”，是个羊肉汤馆。开在水井子旁。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都会去“大不同”一饱口福。

　　3、魔芋烧鸡：赖厨子的魔芋烧鸡色、香、味、型具佳，这道菜口感既麻、辣、烫，还绵软鲜嫩，另食客称赞不已。其“魔芋烧鸡”是一般人家宴、耍坝子、节日会餐桌上首选。

　　4、麦秋糕点：麦秋糖果糕点铺位于康定中桥东西两街口处被称为“炉城的春熙路”的地方。常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点，由于配料精选，制作工艺讲究，有 甜、有咸、酥、脆、香、美，样式多、品种齐全，中秋前特制月饼大小供各类人选购，食客都说炉城“麦秋”月饼在西康是手屈一指的，可与成都媲美。

到此，以上就是小编对于康定美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于康定美食推荐的3点解答对大家有用。