大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食制作手工的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食制作手工的解答,让我们一起看看吧。
面粉320G
红枣350G
咸蛋6个
辅料
白糖20G
温水100G
1. 准备好所需要的材
2. 先把红枣洗好,泡20分钟,取出枣核
3. 奶锅放少量水,加入红枣煮10分钟
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准备好做这个手工艺品的红色,***,白色三种颜色的超轻粘土。
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先取出适量白色超轻粘土搓成一个较大的圆形,再取出***超轻粘土搓成一个较小的圆,准备做一个荷包蛋。
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把白色圆形压扁成不规则圆形做荷包蛋的蛋白。把***圆形稍稍压扁,不需要压扁,有点厚度做荷包蛋的蛋黄。蛋黄做好后快速粘在蛋白的中间,荷包蛋制作完工。
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接着取出适量红色超轻粘土和***超轻粘土准备做一包薯条。
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用料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 黄油 100克 熟蛋黄 2个 盐 1克 糖粉 60克 玛格丽特饼干的做法
煮两个水煮蛋,取其蛋黄。
黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发
打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末加入(3)拌均
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入(4)
用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时
取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
预热烤箱,烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟
主料:绿豆适量,白糖适量
辅料:玉米油适量
做法:
1.将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜;第二天抓起一把绿豆,用双手轻搓会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,剩余少许未脱落的可以手动摘除掉。
2.将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约50-60分钟。
3.蒸熟后晾凉。
4.取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛。
5.过筛好的绿豆蓉非常细腻。
6.将过筛好的绿豆蓉倒入锅内,小火炒。
7.加入玉米油,加入白糖,翻炒。
所需食材:干绿豆200g,牛奶40g,白糖40g,黄油40g。
具体做法步骤:
第一步:准备200g干绿豆,清洗干净之后,加适量清水,浸泡10小时以上,或者直接浸泡过夜也行,就是注意,温度高的话,要放在冰箱冷藏的,要不第二天可能就发芽了。
第二步:绿豆泡好之后,再清洗2遍,用手交叉着揉搓绿豆,就会掉下来好多绿豆皮呢。不去皮也没关系的,当然,如果你心情好的话,可以搓一搓。
第三步:蒸屉上铺上纱布,把绿豆铺上来。水开之后,蒸40到60分钟,绿豆能轻易用手指碾成泥就可以了。带皮的绿豆,蒸制时间比去皮的要长一些,不过用高压锅蒸的话,20到30分钟就差不多了。这样蒸出来的绿豆,因为纱布可以过滤,所以基本没有多余的水分的,所以炒的时候,也省事多了。
到此,以上就是小编对于美食制作手工的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食制作手工的4点解答对大家有用。
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