大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于假期美食制作的问题,于是小编就整理了1个相关介绍***期美食制作的解答,让我们一起看看吧。
爆米花材料:干玉米粒50克、玉米油35克
可可焦糖液材料:可可粉8克、无盐黄油20克、水40克、细砂糖60克
1、把玉米粒和玉米油倒入锅中,盖上盖子,开大火加热。当听到“嘭嘭嘭”的声音时,立马转小火
2、锅子加热期间,要时不时的晃动一下锅子,让爆米花受热均匀些,如果听不到锅内有“嘭嘭嘭”的声音时,就可以开盖了,炸好的爆米花,倒在其它容器内待用
3、把细砂糖和水倒入锅内,中小火加热,加热时不去搅动糖水
4、熬到糖水形成焦糖色后,立马转小火
5、然后倒入黄油和可可粉,搅匀后熄火
6、最后倒入爆米花,快速拌匀,等可可焦糖液自然冷却后,就能享用啦
一、雪花酥
1、不粘锅中放入两小块黄油,小火加热至融化;
2、放入100g棉花糖,继续小火加热至棉花糖完全融化;
3、放入30g驼奶粉,适量的小饼干、坚果、蔓越莓和冻干草莓块搅拌均匀;
4、将搅拌好的雪花酥放入模具中碾压平整,放凉后切成小方块就完成了;
二、奶香小饼干
1、2个鸡蛋只取蛋清,加入10g糖粉用打蛋器打发至膨胀;
3、搅拌好的奶糊倒入到模具中,烤箱上下火170度烤15分钟就完成了;
三、焦糖奶茶
到此,以上就是小编对于***期美食制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于***期美食制作的1点解答对大家有用。
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