大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烟台美食排行的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烟台美食排行的解答,让我们一起看看吧。
3.稻草人农家菜馆,新鲜独特美味环境简约温馨服务热情周到。***用当地有机食材
十大烟台海产品 :
1、烟台海参
2、莱州梭子蟹
3、烟台海肠
4、莱阳缢蛏
5、蓬莱赤甲红
6、蓬莱加吉鱼
7、长岛牡蛎
8 、蓬莱地生子
9 、莱州针亮鱼
1.葱烧海参——山东名肴,葱香浓郁,风味独特。
2.“八仙宴”——以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。
3.鲍鱼是“烟台宴席三大件”之一,但凡宴席必不可少。吃法上有红烧鲍鱼、鲍鱼米粥、翡翠鲍鱼、清蒸鲍鱼……
4.烟台大虾,糖、糖醋、红烧、酱香……在对虾制成的菜品中,以一道糖大虾最为著名,是老烟台人们逢年过节餐桌上不可缺少的一道大菜。
5.在烟台,生蚝又称海蛎子,炸海蛎子肉,叫炸蛎黄。新鲜海蛎子去壳留肉,裹以面糊,入油锅炸制。
6.海肠是渤海湾独有的美味海产,搭配韭菜炒着吃,十分鲜美。
7.鱼锅片片是一种胶东渔家特色美食,将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼,共同放在一口大锅中,仅佐以盐、面酱等简单的调料。在大锅的上缘,顺序贴上用玉米面制成的片片(饼子)。常见的有鲅鱼、刀鱼、黄花鱼、辫子鱼、黑鱼、梭鱼、鲈鱼、偏口鱼等。
8.鲜海蜇汤,是老烟台人夏日独特的冷食,汤料由鲜海蜇、香菜、蒜末和醋调制而成,将新鲜的海蜇切成小块,用水反复搓洗,加醋和香菜搅拌均匀。
9.海肠捞饭,是胶东海鲜特色菜的代表。Q弹爽脆的海肠鲜味十足。
10.莱州梭子蟹,著名的烟台海鲜。
一、海虹
海虹可以说是最便宜的海鲜,每年刚一开春就是胶东地区海虹收获上市的季节,这个时候的海虹壳薄肉肥,吃起来鲜香可口。
二、大笔管蛸
春天里的大笔管蛸,肚子里面都带着小米粒一样大小的籽,这样的大笔管蛸咬上一口,可以说是又鲜又香。
三、鸟贝
到此,以上就是小编对于烟台美食排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于烟台美食排行的2点解答对大家有用。
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