当前位置:首页 > 江浙沪美食 > 正文

做美食制作 做美食制作过程

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就关于做美食制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做美食制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 简单家庭美食制作方法?
  2. 做美食的教程?
  3. 自制美食简单做法?

简单家庭美食制作方法

步骤/方式1

简单家庭美食炖豆腐

材料:豆腐500克、猪肉180克、大30克、生20克、葱8克、老抽10克、生抽30克、料酒30克

炖豆腐的制作方法:

1、准备好老豆腐500克、猪肉180克、大蒜30克、生姜20克、香葱8克、老抽10克、生抽30克、料酒30克

步骤/式2

2、豆腐切3厘左右大小块

步骤/方式3

做美食的教程?

1、双皮奶

牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到生奶表结起一层皱皱的奶。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将生奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。隔水蒸十分钟即可。

2、椰奶鸡蛋羹

鸡蛋2个,椰子汁1瓶,白糖。把鸡蛋2打入小碗打散,加入少许白糖,然后倒入一碗椰子汁,用保膜封好,再用牙签扎几个小孔,大火蒸15分钟即可。

3、关东煮

锅内烧开水,水开后放入海带和白萝,放入适量王贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟;再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐,再炖煮15分钟;最后放准备好的魔芋结和西兰,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

【泡椒凤爪】

所需食材:鸡爪8个、泡椒水260克、泡椒160克、盐适量、白醋1勺、料酒2勺、花椒1勺、生姜适量

1、鸡爪洗干净后,切除脚趾甲,再一切两半

2、锅内倒入半锅水,将鸡爪下锅,大火煮沸后,转中火焯2分钟熄火

3、焯好的鸡爪捞出,清洗干净,一定要多次清洗

4、将鸡爪再次下锅,倒入半锅水,再加入料酒、花椒、生姜,盖上盖子,大火煮沸后,转中火煮十分钟

5、煮熟的鸡爪捞出,用清水再洗两次,一定要洗掉鸡爪表面的油脂,这样品吃着才会清爽

6、洗好的鸡爪放在碗内,加入泡椒、泡椒水、白醋、盐,盖上保鲜膜送入冰箱,冷藏过夜再吃

自制美食简单做法?

自制香酥藕盒的简单做法

食材准备:莲藕(粉的)/猪肉/鸡蛋1-2个/淀粉、面粉各两大勺/葱花适量/葱姜水

制作步骤:❤️ ❤️

1.把莲藕上锅蒸熟备用,因为粉藕上锅蒸后会更加***,然后把猪肉用破壁机打成肉糜;

2.猪肉糜,葱花2勺,葱姜水一勺,宝宝酱油一勺,虾皮香菇粉,少许盐搅拌均匀(一岁一下宝宝可以不加酱油和盐);

3.鸡蛋倒入面粉淀粉搅拌成可流动的面糊,锅刷油,把藕夹裹上面糊,小火煎至两面金黄后,再周围加适量热水,盖上盖子焖2分钟左右汤汁收干,保证肉馅熟透即可。

本人喜欢做发面饼。家里人都喜欢吃,分享一下做法.面粉适量加入鸡蛋、花生油、白糖,用牛奶破开酵母粉,并用牛奶和面,发酵。

把红糖和面粉各半混合均匀做馅料,把面团擀成面皮好馅料压成饼状,放入预热好的电饼铛内,定时六分钟,出锅喽!香甜宣软,不用炒菜,一气能吃饱!

瓜饼

材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

做法:

1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

到此,以上就是小编对于做美食制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于做美食制作的3点解答对大家有用。