甜美食制作 甜美食制作***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜美食制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 武陟甜麻糖做法？
2. 如何做甜水面？
3. 西南一种小吃的食物:很脆，很甜，很轻，圆条形，这种小吃叫什么名字，制作它的机器叫什么？

武陟甜麻糖做法？

材料：

红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。

武陟甜麻糖的做法:

1、花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎。不用太碎，每粒压成三四片就可以。

2、黑芝麻，小火炒熟，大概两三分钟就可以，熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出晾凉备用。

3、熬糖：锅里倒入凉水半碗，大概100ml，再把120克的红糖放进去，开小火慢慢熬，不停的搅拌，直到糖成为深棕色，无气泡后加入1小勺白醋。

4、用筷子沾点糖，放凉水里取出后能拉出细丝，说明糖就熬好了。熬糖需要耐心些，火候不够粘性不大，容易散；火候过了老了味道发苦，凝结太快不容易拌匀。

5、继续小火，加入准备好的芝麻和花生碎搅拌均匀，动作要快点。搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平，尽量压紧。定型后放在案板上趁热切开即可。

用料A低筋粉300克 酵母3克 水130克 B低筋粉200克 白糖100克 油适量 开水90克 C炸油适量

焦作小吃----油炸麻糖的做法步骤

步骤 1

食材A 除了全部放入盆中，揉成一个柔软的面团，发酵至2倍大。

步骤 2

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把B食材里的白糖倒入锅中，再倒入适量油，能浸湿白糖就好，不需要太多。

步骤 3

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如何做甜水面？

前言

甜水面是四川有名的一道汉族特色小吃。因为重用***酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感觉它的力度。小伙子、姑娘们都特别喜欢这种性格，与之打交道，牙齿才有一番较量。加之红油辣椒、***酱油、芝麻酱、蒜泥调味，够***，吃起来感觉爽快，吃完后感觉痛快。 胖子自己制作的甜水面，虽然配料比四川的要少一些，但是加上胖子自制的配料，吃到嘴里先麻后辣再咸最后的回味是甜，吃上一碗爽极啦。

材料：面粉250克，水150ml，盐2.5克。

调料：甜酱油，芝麻酱，花椒面，红油辣子，姜蒜水，黄豆面，白糖，熟白芝麻。

甜水面的做法：

1.面粉、水、盐混合揉匀成团后，用湿布或者保鲜膜盖住，醒30分钟左右。

2.将面团用擀面棒擀成0.6—1cm厚度的面皮。

3.将面皮切割成0.6—1cm宽度的长条，并撒上少许面粉。

4.水烧开，拉住面条两端轻轻扯长，放入水中。

5.放入全部面条后，等水再次煮开后，加入少许凉水。

西南一种小吃的食物:很脆，很甜，很轻，圆条形，这种小吃叫什么名字，制作它的机器叫什么？

这种小吃叫焦果，是用玉米等很多杂粮作原料，通过膨化制作而成。这种机器叫玉米膨化机，通过内部罗旋挤压，高速运转摩擦起热，产生大量热量，使玉米自然成熟，再通过末端一个圆孔挤出。

到此，以上就是小编对于甜美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜美食制作的3点解答对大家有用。