安溪美食推荐 安溪美食推荐地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安溪美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建安溪十大名菜？
2. 福建安溪有什么特色菜？
3. 安溪的特色小吃？

福建安溪十大名菜？

第一个，大面炸豆干

第二个，安溪的湖头米粉，那可是个湖头的特产，据说是李光地把他给封了御用贡品。第三，安溪花生仁汤，***用七八个月的花生做的，做的时候很是讲究，花生要去皮，然后榨汁。味道鲜美！

第四个，湖头鸡卷。上至酒楼下至小馆都有卖的。一桌丰盛的酒席少不了鸡头卷的搭配，就算是小吃摊如果没有鸡头卷也是无人问津。

第五，咸笋包也是湖头的特色小吃之一，有着悠久的历史。咸笋包的内馅鲜香，外皮细嫩，是由糯米加工儿成。入口香气扑鼻。

第六个，湖头包是胡头的传统小吃，它是取决于皮和馅两个部分组成，原料是由大米和芋头做成，他的线是由花生仁和猪肉，大葱调制而成。每年八月份，家家户户都要做的，可以说是家喻户晓的一道美食。特别的好吃如果是去出差或者旅游，千万不要错过这大传统小吃。

第七个，官桥的米血大家都听过，是由猪大肠里面灌上糯米粉，煮熟之后切成大片放到锅里油煎至金黄酥脆，肥而不腻，称得上是人间的美味！

第八个，长坑的麦芽糖它有着悠久的历史，传承至今已有几百年。口味香甜对人的身体有着补中益气延年益寿的功效！今天就说到这里吧，还有好多好多希望大家能够一一品尝到。

福建安溪有什么特色菜？

1、湖头米粉：特色小吃，熟粉细腻柔韧、不黏糊、幽香可口，炒、煮口感具佳。

2、虎邱手工面线：传统手工面线，久煮不烂，韧性、咸香、口感好深受当地人喜爱。

3、湖头白粿：特色小吃，白粿又叫“糍”，柔韧可口，不粘牙。

4、湖头鸡卷：特色小吃，香酥味美，沾上醋和香菜味道更鲜美。

5、莲兜美豆干：制造精致，色浅黄或白，质地细韧，香韧可口，百嚼不厌。

安溪的特色小吃？

湖头米粉、铁观音、山珍豆纤、蜜橘、安溪油柿等。

1、湖头米粉

湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。清康熙二十一年(1682年)，清圣祖玄烨因平定"三藩之乱"，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝"升平嘉宴"中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味

2、铁观音

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

3、山珍豆纤

山珍豆纤具有浓厚的地方风味。是北方的月豆，俗叫“纤豆”，今多用红豆、豌豆、豇豆、岸豆或绿豆制成。以安溪县官桥镇山珍村最著名，称“山珍豆签”，明代后期开始出产。

***用优质签豆、绿豆的磨粉作原料，用特殊的传统工艺进行制作。烹饪方便，风味独特。现山珍村有200多家加工专业户，年产豆签30吨。

4、蜜橘

到此，以上就是小编对于安溪美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于安溪美食推荐的3点解答对大家有用。