制作面粉美食 面粉做美食的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作面粉美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍制作面粉美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样用面粉做家常美食？

怎样用面粉做家常美食？

巧饼1、所有的原料混合均匀，揉成面团。2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时。3、醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉。4、面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。5、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪小剂子。6、将小面块放进卡子里，用手指按压。7、最后磕出来，一排小巧饼就做好了。8、盖上干布醒发一刻钟。9、烤箱170度预热，十分钟就好。小技巧1、首先发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来，发面的时候加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃，喜欢的还可以打个鸡蛋，不过夏天的话，打了鸡蛋的不太好保存。2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，不过咱家里的锅做巧饼一不小心就糊了，所以我用了取巧的方法，烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。烫面豇豆包1、面粉中冲入沸开水，快速搅匀，稍凉后下手揉成面团，放在一边覆盖松弛。2、猪肉切小丁，放入小盆里，加入姜末，料酒，生抽，五香粉，再根据情况加入适量水搅匀至顺滑不干涩，最后加入1汤匙油拌匀。3、豇豆入沸水中焯烫5分钟，取出凉后切成粒；洋葱切成小粒；木耳泡发洗净，切碎。4、将所有菜粒倒入肉馅中，调入盐和香油，拌匀即可。5、取出面团揉成长条，分切8-9个小剂子，按扁擀薄，包入馅儿，收口捏紧。6、蒸锅大火烧开，放入包子生坯，上汽后蒸15分钟

怎样用面粉做家常美食？所谓家常美食，就是在家里能方便制作，在家里经常吃到的菜，也是家里人喜欢吃的菜。

怎样用面粉做家常美食？今天给大家分享一种，用面粉制作的锅摊饼，做法也很家常，很简单！现在天气进入夏天，自己做点锅摊饼配粥吃，在夏天是很好的选择。制作锅摊饼分为几个品种，有鸡蛋锅摊饼，韭菜锅摊饼，葱花锅摊饼，甜味锅摊饼。其做法都大同小异，下面为大家介绍咸味的韭菜锅摊饼，甜味锅摊饼。

韭菜锅摊饼

主料：面粉300克，韭菜150克

辅料：鸡蛋1个，盐5克，水280克，花生油50克。

成熟方式：煎烙（用平底锅，电池炉150度）

制作流程：面粉入盆，加水，加鸡蛋，加盐和匀，成浓稠面糊状，韭菜切碎放入盆中，加花生油20克一起拌匀，用匙舀起面糊倒入锅内能摊开，如太浓稠需再加点水，静置10分钟，平底锅上电池炉150度，倒入少量花生油，舀一匙韭菜面浆糊入平底锅，摊圆，摊平，两面微焦即成。

甜味锅摊饼

主料：面粉300克，鸡蛋1个

辅料：白糖60克，水280克，白芝麻20克，花生油50克。

材料

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面***。

到此，以上就是小编对于制作面粉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作面粉美食的1点解答对大家有用。