大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长乐美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍长乐美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1.肉燕
肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,故被誉为肉燕皮。
2.鱼丸 福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用精肉、虾仁等作馅,捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤,加上葱花,浮于汤面,称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点,素负盛名。
3.扁肉、拌面
一提起沙县小吃总是离不开“扁肉拌面”,扁肉和拌面就像是鸳鸯配一样,被人称做是34;情侣套餐",有拌面则必须要扁肉搭配,扁肉肉嫩皮薄如沙
5.锅边
这是福建最有名的小吃,可谓是代表美食,就只有福州才有哦,也叫锅边糊,算是一种面皮,可以加香菇、虾米、白菜等一起煮真是美味至极啊。很多在外的游子都非常想念家乡的锅边,回来后都特地跑去吃一碗。有的人自己也会做,在家就可以吃到。
6.砺饼
福州传统风小吃。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独食用。福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜,特别是蛎饼配吃锅边糊,一干一稀,风味佳美。
1、空港佰翔花园酒店中餐厅
2、国惠大酒店(吴航路店)
3、榕腾谷·自助日本料理(长乐万星广场店)
4、海上渔村海鲜楼
5、天然居·漳港海鲜(南澳总店)
6、福州东湖万豪酒店·贡厨自助西餐厅
7、滨海海鲜楼(长乐漳港店)
8、福州海瀛湾佰翔度***酒店
9、揽鲜荟·海鲜火锅(长山湖店)
10、融粤·寻味广州菜(长山湖店)
以下是福建长乐地区的十大名小吃店(根据常见推荐和口碑整理):
1. 长乐大肠面:以特色的大肠面闻名,味道香浓。
2. 吉村沙茶烧烤:提供各种烧烤美食,沙茶调料独特美味。
3. 田园农庄蛋饼:有丰富的蛋饼口味选择,蛋饼馅料新鲜可口。
4. 长乐安厦馍店:以特色的肉夹馍和米糊闻名,深受当地居民喜爱。
5. 文昌鸡排:独特的文昌鸡排口味,口感酥脆,香气四溢。
6. 龙岩烤鸭店:提供正宗的烤鸭,皮酥肉嫩,风味独特。
8. 汤面馆:有各种汤面选择,包括牛肉面、鱼丸面等,汤料浓郁。
9. 鲜花饺子店:提供各种口味的饺子,包括鲜虾饺、韭菜猪肉饺等。
1、长乐杠面
杠面最重要的是汤头,用排骨、大肠、螃蟹和花蛤等海鲜煮成的汤头,因为这些汤头才造就了杠面特殊风味。
2、长乐冰饭
将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭黏稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆,仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。
3、古槐肉烧
又酥又香的皮子,肉香四溢,油而不腻。
到此,以上就是小编对于长乐美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于长乐美食推荐的4点解答对大家有用。
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