滁州美食推荐 滁州美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滁州美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滁州美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 滁州小吃排名？
2. 滁州有什么好吃的？
3. 滁州名吃有哪些？

滁州小吃排名？

NO.1:烤鸭

滁州传统美食，香气浓郁、肥而不腻。

NO.2:酥糖

滁州特色小吃，口感酥软、香甜不腻。

NO.3:来安花红

滁州特产水果，个大肉厚、非常甜美。

NO.4:甘露饼

滁州特色小吃，酥脆甘甜、入口即化。

NO.5:酿豆腐

滁州传统美食，口感酥脆、味道鲜美。

滁州有什么好吃的？

1.凤阳酿豆腐。

滁州有什么特色菜？洪武豆腐又名“凤阳酿豆腐”、“玛瑙白玉”，是一道徽菜菜品，是滁州市凤阳县传统名菜，已有五百多年历史。

2.秦栏卤鹅。

秦栏卤鹅，又名寿昌孝母鹅，是安徽省滁州市天长市秦栏镇特产，当地人都称它为秦栏老鹅，在天长，你可以在所有的大街小巷看到卖老鹅的摊店。

3.雷官板鸭。

雷官板鸭，是安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的汉族传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名，起源于清同治年间。

4.女山湖大闸蟹。

清蒸女山湖大闸蟹是滁州市十大名菜，该菜品***用“国家地理标志产品”，“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹。

5.管坝牛肉。

管坝牛肉，是一道传统***菜肴，位居滁州美食名菜排行榜前十名。

经过现场专家评审团和大众评审团“刁钻味蕾”的重重考验，从色泽、香气、味道、造形、质感、营养、洁度、创意、文化...等方面多番考量，由评委会综合美食家评分、大众评委评分及抖音投票，选出了滁州“十大名菜”、“十大名点”、“十大名小吃”，分别是：

“滁州十大名菜”——林桥大锅鱼、雷官板鸭、女山湖大闸蟹、咸骨卤鸡、碧云湖浓汤鱼头、管坝牛肉、沙河酥滁鲫、红烧甲鱼、铁拐圆子、清蒸梅白鱼。

“滁州十大名点”——池河雪片糕、

滁州名吃有哪些？

1、雷官板鸭

雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭制作***用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。

2、凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。

3、京彩松花皮蛋

京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状，清香醇厚，味美爽口，在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名，在港澳和东南亚地区颇负盛名。

4、周岗雪枣

周岗雪枣主料为糯米、面粉，配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创，吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋冒家食此点心赞赏不已，后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。

5、管坝牛肉

到此，以上就是小编对于滁州美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于滁州美食推荐的3点解答对大家有用。