荷兰美食制作 荷兰美食制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷兰美食制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荷兰美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 荷兰菜做法？
2. 荷兰土豆饼的做法？
3. 荷兰炒饭做法？
4. 荷兰香肠做法？

荷兰菜做法？

食材明细：

荷兰豆适量、培根3片、蒜瓣适量、红椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤

1

准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。

2

培根切削片，红椒切块、蒜切碎待用。

3

将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。

4

荷兰土豆饼的做法？

原料主配料：土豆300克、梗米粉200克、猪五花肉馅300克、鸡蛋黄50克、面包屑100克。

调料：花椒盐8克、味精2克、色拉油500克（耗约100克）。

制法

（1）将土豆洗净，放入笼内，上火蒸熟，取出去皮，压成泥，放入米粉，揉成面团，搓成条，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼。

（2）将面饼坯蘸上鸡蛋黄，滚上面包屑备用。

（3）炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成热，放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时，捞出，待油温烧至七成热，再放入土豆饼炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内，撒上花椒盐即成。

1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常轻松就能扎透，说明土豆已经熟了，不熟的话很不容易压成泥。

2、趁这个时间准备一下配菜，青椒清洗干净，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。

3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，然后再剁碎放入碗中备用。

4、土豆熟透把它取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。

5、然后加入200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。

荷兰炒饭做法？

食材：米饭300g、咸鸭蛋2个

辅料：色拉油适量

做法

1：把咸蛋黄挖出，加一小勺香油；

2：慢慢地把蛋黄压碎，与香油调匀；

3：蛋白切碎备用；

4：锅中加适量色拉油，放入蛋黄，小火慢慢炒；

5：炒到蛋黄变成泡沫状时加入少许白糖提鲜；

6：白糖炒匀后加入米饭，继续小火炒匀；

7：见米饭完全包裹上蛋黄后，加入蛋白；

荷兰香肠做法？

工具材料：

猪五花肉500克，肠衣，盐，淀粉，胡椒粉，老抽，白酒，鲜姜等适量。

操作方法

01

做香肠要选用有肥有瘦的猪五花肉，才好吃。先把选好的五花肉去皮洗净，控干水份，再把猪肉切成碎粒。

02

再把肉粒放入盆里，加入适量盐，老抽，淀粉，少量白酒，胡椒粉，鲜姜末等，拌匀后腌上20分钟。盐要放的多一些，防止香肠出现酸味。

03

到此，以上就是小编对于荷兰美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷兰美食制作的4点解答对大家有用。