新奇美食制作 新奇美食制作***怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新奇美食制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新奇美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里有很多南瓜，南瓜可以用来做哪些比较新奇的小吃之类的？

家里有很多南瓜，南瓜可以用来做哪些比较新奇的小吃之类的？

又到了南瓜成熟的季节，南瓜中对人体的有益的：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。今天分享给大家一道南瓜饼的做法，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。

食材：南瓜 糯米粉 白糖 面包糠

第一步：将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮，再用刀切成小块状装入小碗中。

第二步：锅中装少量清水烧开，等到水开了之后再将盛放着南瓜块的碗放入蒸锅中蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟。

提示：大约蒸15分钟的时候用筷子轻轻夹一下南瓜块，如果可以不费力气的夹开说明南瓜块已经蒸熟了。

第三步：将蒸南瓜的小碗拿出来，加入适量的白糖，用勺子将南瓜块碾压成蓉状。

第四步：向南瓜蓉当中加入适量的糯米粉并搅拌均匀，再用双手将它们揉成面团即可。

提示：糯米粉不要一次性的加入进去，要一边加糯米粉一边搅拌，直到可以揉成面团为止。

第五步：用手将面团揪成一个个的小剂子，在分别将它们搓成圆形，再用手掌的位置压一下，压成圆圆的南瓜饼形状

第六步：在南瓜饼表面均匀的裹上面包糠，注意不要裹的太厚，太厚了面包糠容易掉。

太巧了！我刚刚用南瓜做了“红糖夹心的南瓜糯米饼”。很好做哦，和小龟我一起来做：

一、先将南瓜削皮去籽，切成小块，上锅蒸熟。（小龟提示：不用纠结是绿皮南瓜还是黄皮南瓜，我用绿皮南瓜做出来的饼也是黄黄的美色！还有，南瓜蒸完出水多，有一小块南瓜就够了。）

二、用勺子把蒸好的南瓜在盆里趁热碾碎，并加些白糖提味。

三、在刚才的南瓜盆里分次少量加入糯米粉，边加边和糯米粉混合、混合、再混合...直到能成团就可以了。（小龟偷笑：这时你应该知道第一步我为什么强调南瓜不要蒸太多，否则你会一直一直加糯米粉...最后会发现活了一大盆..）

四、揪一小团糯米团揉成小球，放在案板上，盖上保鲜膜保湿。

五、在小碗里倒入红糖，再加一勺面粉混合均匀。

六、拿一个小糯米团，用大拇指按中间成一个小洞，加入红糖馅，再用手把小洞门封死！揉圆！再压瘫成小饼状！

七、锅中倒油，只要煎饼用的油量就可以啦，把压瘫的糯米饼放锅里，小火慢煎，翻二三次面，待饼鼓起，就ok啦！

小龟我很爱吃红糖，所以放了好多馅，煎的时候红糖都溢了出来，不过非常好吃😋好吃😋...

原创文章，打字太累，小龟歇息去了...

家里有很多南瓜，南瓜可以用来做哪些比较新奇的小吃之类的？

我是“乐家享食”很高兴回答这个问题。南瓜可以做很多的小吃，比如南瓜糯米饼，南瓜馒头，南瓜花卷，南瓜小米粥等等。这些都是平时常见的小吃。

我推荐大家一个用南瓜做的新奇的小吃：南瓜粄

这是一道客家的传统小吃。粄，是用米粉，糯米粉制作的一种小吃，历史也蛮悠久的，粄的品种有很多，制作时可以加入些当季的食材和馅料，比如“艾草粄”，“仙人粄”，“红薯粄”，“笑粄”，“红桃粄”，“南瓜粄”，“萝卜粄”等等，五颜六色，好看，而且健康，是客家人日常生活中常见的小吃。

「南瓜粄」

食材和配方：

中式面粉 220克，糯米粉 70克，糖60克，酵母粉1/2茶匙，泡打粉1/2茶匙，糖60克，水80克，南瓜130克，红豆沙适量。

做法：

南瓜蒸熟，打碎。

到此，以上就是小编对于新奇美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于新奇美食制作的1点解答对大家有用。