大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衢州美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍衢州美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称。
龙游发糕 龙游发糕,这个是衢州市龙游县的“看家特产”,它看起来像海绵一样,有着小小的细孔,质地却像白玉一样温润。它并没有那么甜,尤其老人孩子喜欢吃,可口、不腻。
衢州是一个充满美食的地方,这里有许多值得一尝的特色美食。以下是衢州吃货攻略,希望能帮到你:
篁山鸡:篁山鸡是衢州的著名特色菜品,肉质鲜嫩,味道独特。推荐尝试红烧篁山鸡和清蒸篁山鸡。
莲花叶粽子:衢州的莲花叶粽子是当地的传统名吃,以糯米和各种馅料包裹在莲花叶中蒸制而成,口感香糯,非常美味。
衢州臭鳜鱼:臭鳜鱼是衢州的特色菜之一,尤其以龙游县的臭鳜鱼最为出名。它的特点是鱼肉鲜嫩,带有一丝丝的臭味,搭配酱汁烹制,味道独特。
衢州酱排骨:衢州的酱排骨色泽红亮,口感酥脆,入口香甜。它***用独特的腌制和烹饪工艺,使排骨入味鲜美,是衢州的传统名菜之一。
衢州黄桃:衢州的黄桃以其鲜嫩多汁、甜美可口而闻名。黄桃季节一般在夏季,可以直接购买新鲜的黄桃,或者品尝各种制作的黄桃干、黄桃罐头等。
衢州小吃:除了特色菜品外,衢州还有许多值得尝试的小吃。比如糯米糍粑、油茶、草仔粑等,都是当地人喜爱的美食。
希望以上的衢州吃货攻略能够帮到你,让你在衢州尽情享受美食之旅。
衢州是浙江省地级市。衢州有许多值得推荐的小吃,今天和大家分享5种衢州的特色小吃,希望大家喜欢。
1、“三头一掌”,
即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料烧制的“三头一掌”味道鲜美、色香俱全。
2、衢州麻饼
是浙江省衢州市传统的特色名点,有着悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用优质的花椒、食盐,面粉为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的麻饼表面棕***,边缘浅***,底部***,无焦斑,皮薄心多,剖面层次清晰,无杂质。口感香甜中有芝麻味,鲜美可口,风味特殊。
3、开化培糕 ,
衢州七月十五有吃培糕的风俗,每年农历七月半,农历家家户户都要做培糕。是衢州又一特色美食。
4、衢州烤饼,又称烧饼,
是浙江衢州市的传统地方特色小吃。主要原料有面粉、食用油、猪肉、梅干菜、芝麻、葱花等。做的时候用的是一种特殊的炉子,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以称为烤饼。成品外焦里嫩,味咸、有辣的和不辣的之分。
5、油炸果 ,
01.衢州人家(人均:43元)
02.方家菜谱(人均:46元)
03.东淮西川餐厅(人均:46元)
04.廿八灶台(人均:49元)
05.古铺良食(人均:50元)
06.西域小羔羊新疆餐厅(人均:53元)
07.英爵咖啡(人均:54元)
08.一天中华料理(人均:70元)
09.九田家黑牛烤肉料理(人均:75元)
10.57℃湘(人均:78元)
到此,以上就是小编对于衢州美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于衢州美食推荐的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ukzlpcl.cn/post/15927.html