大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于镇江景点美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍镇江景点美食的解答,让我们一起看看吧。
1.茅山老鹅
茅山老鹅是镇江非常有名的一种美食,茅山的地理环境非常优越,而且是著名的道教圣地,在这里也人们经常会养一些鹅并将鹅进行腌制。茅山老鹅主要是以当地草鹅为原料的,制作出来的鹅肉肉质是非常鲜嫩的。
2.肴肉
镇江肴肉也可以叫做水晶肴肉,是驰名中外的一道镇江名菜,拥有非常悠久的历史。按照肴蹄的部位,会有不同的切法,比如说前蹄上的老爪肉,就是切成片状的。
3.东乡羊肉
东乡羊肉也就是我们熟悉的佛跳墙,佛跳墙是镇江非常著名的特色菜,东乡羊肉不仅营养非常的丰富,而且它的肉质也是十分细嫩的,不膻不腻,味道很是鲜美。
4.锅盖面
锅盖面也被称作是镇江小刀面,是我国十大名面之一,同时也是镇江的一道地方特色美食。锅盖面的最大的特点就是软硬恰当、柔韧性好,无论是老人小孩都喜欢吃。
5.糖醋萝卜干
到此,以上就是小编对于镇江景点美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于镇江景点美食的1点解答对大家有用。
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