大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于威海美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍威海美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
2. 豆腐汤:是威海人常见的早餐之一,汤清味美,豆腐酥嫩,营养丰富。
3. 面食:威海的面食有白梳、煎饼、烙饼等,食材丰富,味道鲜美。
4. 葱油饼:是一种威海小吃,酥脆可口,配上特制的酱料,更加美味。
5. 海鲜:威海毗邻海洋,有着丰富的海鲜***。螃蟹、虾、贝类、鱼类等都是值得一尝的美食。
威海,是山东省地级市,位于山东半岛东端,北、东、南三面濒临黄海,北与辽东半岛相对,东与朝鲜半岛隔海相望,西与山东烟台接壤。东西最大横距135公里,南北最大纵距81公里,总面积57***.74平方公里,其中市区面积2606.65平方公里。
1、威海小吃干炸小黄鱼
小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之焦脆即可。外酥里嫩,味道鲜美。
2、威海小吃千层饼
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道汉族传统名菜,是威海当地特色热门菜系。红赤色,咸香辣,质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲洗干净,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹拼好码入盘中。
4、威海小吃清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一,山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。
5、威海小吃清汤
到此,以上就是小编对于威海美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于威海美食推荐的2点解答对大家有用。
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