大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己制作美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自己制作美食的解答,让我们一起看看吧。
本人喜欢做发面饼。家里人都喜欢吃,分享一下做法.面粉适量加入鸡蛋、花生油、白糖,用牛奶破开酵母粉,并用牛奶和面,发酵。
把红糖和面粉各半混合均匀做馅料,把面团擀成面皮包好馅料压成饼状,放入预热好的电饼铛内,定时六分钟,出锅喽!香甜宣软,不用炒菜,一口气能吃饱!
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法:
1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
自制香酥藕盒的简单做法
食材准备:莲藕(粉的)/猪肉/鸡蛋1-2个/淀粉、面粉各两大勺/葱花适量/葱姜水
制作步骤:❤️ ❤️
1.把莲藕上锅蒸熟备用,因为粉藕上锅蒸后会更加***,然后把猪肉用破壁机打成肉糜;
2.猪肉糜,葱花2勺,葱姜水一勺,宝宝酱油一勺,虾皮香菇粉,少许盐搅拌均匀(一岁一下宝宝可以不加酱油和盐);
3.鸡蛋倒入面粉淀粉里搅拌成可流动的面糊,热锅刷油,把藕夹裹上面糊,小火煎至两面金黄后,再周围加适量热水,盖上盖子焖2分钟左右汤汁收干,保证肉馅熟透即可。
以下是一些适合在家制作的小吃:
1. 煎饺:购买现成的饺子皮,自制饺馅,煎熟即可。
2. 烤玉米:将玉米煮熟,用牙签穿透,刷上油,撒上盐和辣椒粉,烤至金***。
3. 炸鸡翅:用面粉和淀粉制作炸鸡翅的外层,油炸至金***。
4. 烤面包片:用面包片,刷上牛油,撒上盐和黑胡椒粉,烤至金***。
一、红烧茄子
将洗净的茄子切成约1厘米厚的块;
锅中加油烧热,放入茄子块炸至金***,捞出备用;
锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香,加入酱油、糖、盐、醋、料酒和适量水,放入炸好的茄子炒匀;
加入淀粉勾芡,炒至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花即可。
二、青椒炒肉片
将猪肉切成薄片,加入淀粉和料酒腌制10分钟;
青椒去蒂去籽,切成小块;
锅中加油烧热,放入腌好的肉片炒至变色,加入青椒块炒匀;
加入盐、酱油、糖和鸡精调味,炒至青椒熟透即可。
自制戚风蛋糕
方法/步骤
1、准备几个无油无水的容器,鸡蛋洗净,磕破后用分蛋器将蛋白蛋黄打分开。
2、蛋黄里加入25克细砂糖,分几次加入植物油。
3、将蛋黄搅打至体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。
4、拌好的蛋黄面糊静置备用,将蛋白用打蛋器打发到干性发泡的状态,期间分三次加入60克细砂糖。
5、将拌匀的面糊倒入蛋白糊里,再次将面糊翻拌均匀,并且将其倒入不粘模具中。
6、再放入烤箱烤45~50分钟,戚风蛋糕就做好了。
下面给大家说一个我比较喜欢吃的,又比较简单制作的美食---酸辣土豆丝,它的做法如下:
1、土豆洗净,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时关火,拣出花椒不用。
3、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
到此,以上就是小编对于自己制作美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己制作美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ukzlpcl.cn/post/15025.html