大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工制作美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍手工制作美食的解答,让我们一起看看吧。
主料:绿豆适量,白糖适量
辅料:玉米油适量
做法:
1.将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜;第二天抓起一把绿豆,用双手轻搓会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,剩余少许未脱落的可以手动摘除掉。
3.蒸熟后晾凉。
4.取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛。
5.过筛好的绿豆蓉非常细腻。
6.将过筛好的绿豆蓉倒入锅内,小火炒。
7.加入玉米油,加入白糖,翻炒。
所需食材:干绿豆200g,牛奶40g,白糖40g,黄油40g。
具体做法步骤:
第一步:准备200g干绿豆,清洗干净之后,加适量清水,浸泡10小时以上,或者直接浸泡过夜也行,就是注意,温度高的话,要放在冰箱冷藏的,要不第二天可能就发芽了。
第二步:绿豆泡好之后,再清洗2遍,用手交叉着揉搓绿豆,就会掉下来好多绿豆皮呢。不去皮也没关系的,当然,如果你心情好的话,可以搓一搓。
第三步:蒸屉上铺上纱布,把绿豆铺上来。水开之后,蒸40到60分钟,绿豆能轻易用手指碾成泥就可以了。带皮的绿豆,蒸制时间比去皮的要长一些,不过用高压锅蒸的话,20到30分钟就差不多了。这样蒸出来的绿豆,因为纱布可以过滤,所以基本没有多余的水分的,所以炒的时候,也省事多了。
所有材料。准备好材料,低粉泡打粉混合过筛,。
2
黄油融化,冷却备用;
3
在鸡蛋中加细砂糖,用手抽打到微微起泡;
4
在鸡蛋液中加入龙舌兰糖浆,没有可用蜂蜜代替。再加入融化黄油,拌匀
5
加入之前筛好的混合粉类,用打蛋器拌成面糊;
蛋饺的做法
1 猪肉绞碎,加上葱末、生姜末、糖、盐、味精、料酒、酱油。顺着一个方向搅拌成馅子。
2 鸡蛋打散
3 小火一直加热大勺子,大勺子内部刷一层猪油,稍微加热后,加上一小勺蛋液,晃动勺子,让蛋皮厚薄均匀。
4 放上肉馅。继续加热。
5 等蛋皮的边缘微微翘起的时候,用筷子把蛋皮夹对折,盖在另一半上方。并且用筷子在边缘压一压,封口。
步骤1
猪肉剁成肉馅,加入姜蒜末一起剁碎
步骤2
步骤3
加入一个鸡蛋清
步骤4
加入大葱末充分拌匀 鸡蛋中加入少许淀粉和盐,加少许清水和匀
步骤5
平底锅中放油,放入一勺蛋液
到此,以上就是小编对于手工制作美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工制作美食的3点解答对大家有用。
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