大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏美食美图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食美图的解答,让我们一起看看吧。
2、响油鳝糊
3、周庄万三蹄
4、麦芽塌饼
5、“长寿菜”又名“烧香菇”
6、宜兴乌米饭
7、溧阳扎肝
8、盱眙十三香龙虾
9、马荡野生甲鱼
10、苏州麻饼
11、如东泥螺
12、苏州梅花糕和海棠糕
13、宝应昂刺鱼
14、南京小笼包
15、洪泽湖荷包饭
江苏名小吃有:南京主要小吃有:小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋 臭豆腐 活珠子。
苏州主要小吃有:蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等。
无锡小吃有:无锡排骨、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等。
扬州特色小吃有:扬州炒饭、三丁包、翡翠烧卖、千层油糕、清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、扬州煮干丝。
常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味。加蟹小笼包、***糕、蟹壳黄、酒酿元宵、银丝面、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、三鲜馄饨、义隆素火腿、天目湖砂锅鱼头。
盐城小吃有草炉饼、杨五香肠 、东台鱼汤面 、奇园蟹黄包 、野鸭灌汤包 、建湖藕粉圆子 、鯮鱼饼 、东沟茶干 、跃马牌恒升皮糖 、***油麻饼 、擦酥饼 、大冈脆饼 、参燕八珍糕 。
淮安的小吃有凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包等。
江苏小吃有:1、梅花糕:梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。
2、南京烤鸭:南京烤鸭是南京的传统名菜,属金陵菜,又称金陵烤鸭
3、南京盐水鸭:盐水鸭是南京的著名特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭……
具体如下
1:【南京盐水鸭】
2:【黄桥烧饼】
3:【太史饼】
4:【鸭血粉丝煲】
5:【锅盖面】
6:【镇江肴肉】
7:【无锡梅花糕】
8:【千层油糕】
9:【扬州翡翠烧麦】
10:【三丁包子】
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
1、南通嵌桃麻酥
2、响油鳝糊
3、周庄万三蹄
4、麦芽塌饼
5、“长寿菜”又名“烧香菇”
6、宜兴乌米饭
7、溧阳扎肝
8、盱眙十三香龙虾
9、马荡野生甲鱼
10、苏州麻饼
11、如东泥螺
12、苏州梅花糕和海棠糕
13、宝应昂刺鱼
14、南京小笼包
15、洪泽湖荷包饭
今年去南京的次数比较多,刚好借机也领略了下这个六朝古都的美食文化。南京小吃,中国四大小吃之一,位列中国四大小吃之首,自六朝时期流传至今已有千年历史,多达百十多个品种。个人比较喜欢盐水鸭、麻辣小龙虾、鸭血粉丝汤这三样美食。那么今天就详细讲讲这三样好了。
一、盐水鸭
前几日去扬州,那边的皆是盐水鹅,鹅与鸭比,虽然都是水禽,但是肉质却粗糙很多,让人不禁怀念起在南京吃到的盐水鸭。南京被称为“鸭都”,可见南京人嗜鸭之深。盐水鸭至今已有一千多年的历史,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。满城桂花飘香之时,买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,惬意之极。
二、麻辣小龙虾
几块钱一只的麻辣小龙虾是南京小吃之必选,龙虾比较干净,都是剪腮抽筋的,但是肉质依然肥美而结实。也许是因为产地比较近的缘故,这边的小龙虾吃起来要新鲜许多,喜欢吃辣、喜欢海鲜的朋友不妨尝尝哦,特别是大排档的小龙虾,口碑不错。
三、鸭血粉丝汤
在草绿色的汤里半沉半浮着的就是鸭血,像一块块紫玉,半透明的,还有象牙白的鸭肠、玛瑙红的鸭肫,香脆有嚼劲,它们让那些透明的粉丝缠绵在一起,千丝万缕永不分离的样子,趁热挑起来尝一尝,清香溢口。每次离开南京的时候,必在火车站买上一碗回味鸭血粉丝汤,带到车上慢慢吃,料足味美,相比之下在北京吃到的只有鸭血和粉丝的鸭血粉丝汤就寡淡了很多。
南京本地小吃还有很多,印象深刻的目前就这几个,其他的留待以后慢慢探寻,也欢迎朋友们在评论里推荐,我下次再去的时候去尝尝。
到此,以上就是小编对于江苏美食美图的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏美食美图的4点解答对大家有用。
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