大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江有哪些特色美食街的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江有哪些特色美食街的解答,让我们一起看看吧。
浙江省著名景点小吃街有很多,杭州的河坊街以古色古香的建筑和琳琅满目的特色小吃闻名,宁波的东钱湖美食街以宁波汤圆、油赞子等特色小吃著称,绍兴的鲁迅故里小吃街以鲁迅笔下的茴香豆、咸亨酒店的酱鸭等特色小吃闻名,温州的五马街小吃街以温州鱼丸、黄岩蜜桔等特色小吃著称。这些景点小吃街不仅能满足游客的味蕾,还能让游客感受到浙江省的历史文化底蕴。
浙江省的景点和小吃街数不胜数,其中最著名的景点有杭州西湖、乌镇、南浔古镇、西塘古镇、千岛湖,以及绍兴的鲁迅故居、沈园、兰亭等等。
而小吃街则有杭州的河坊街、湖滨路、中山中路,宁波的南塘老街、天一阁小吃街,绍兴的东浦老街、柯桥古镇小吃街,嘉兴的月河古镇小吃街等等。这些景点和小吃街各具特色,吸引了来自世界各地的游客前来观光和品尝美食。
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
1. 东坡肉:是浙江省传统的名菜之一,以猪肉为主要原料,经过烹制后肉质鲜嫩、口感香醇。
2. 虾爆鳝糊:是浙江省传统的汉族小吃,主要原料为鲜虾和鳝鱼,口感鲜美、营养丰富。
3. 灌汤小笼包:是浙江省传统的名点之一,以猪肉为主要原料,汤水鲜美、皮薄馅大。
4. 西湖醋鱼:是浙江省传统的名菜之一,以草鱼为主要原料,酸甜可口、营养丰富。
5. 剪刀面:是浙江省非常受欢迎的特色面食,以猪肉和面粉为主要原料,口感筋道、味道鲜美。
6. 临安牛肉:是浙江省传统的名产之一,肉质鲜美、香气扑鼻、口感独特。
7. 萝卜糕:是浙江省传统的汉族小吃,以萝卜和糯米粉为主要原料,口感鲜美、营养丰富。
8. 油爆虾:是浙江省非常受欢迎的特色菜品,以鲜虾为主要原料,口感鲜美、香味扑鼻。
9. 杭州小吃:杭州是浙江省的省会,以其独特的小吃文化而闻名,如酥油茶、千层糕、花糕等。
10. 慈溪咸饼干:是浙江省慈溪市的特色小吃,口感酥脆、味道独特,是慈溪市的传统特产之一。
到此,以上就是小编对于浙江有哪些特色美食街的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江有哪些特色美食街的3点解答对大家有用。
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