大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素鸡翅的做法贵州美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素鸡翅的做法贵州美食的解答,让我们一起看看吧。
1、适量素鸡翅,在清水中泡8分钟左右,直到鸡翅被全部泡软,拧干水分,装盘子备用。
3、鸡翅炸至***,装盘控油,(保持中小火)炸好的鸡翅,口感非常好。
4、起锅另加油,把姜片,蒜,香叶,八角,小茴香,干辣椒,肉蔻,白芷,入油锅小火炒香。
5、放入炸好的素鸡翅,跟香料一起搅拌几下,倒入清水(清水过鸡翅即可)。
6、依次加入盐适量,两勺生抽,辣椒粉两勺,鸡粉一勺。
7、中小火炖10分钟左右,加入糖,收汁。
9、装盘,美味的辣条就做好了。
材料
素鸡2个,蒜末1小匙,葱花1大匙,酱油膏2大匙,细砂糖1/2小匙,辣油1小匙,香油1小匙
做法
1.素鸡以滚水汆烫一下,捞起沥干水,待凉后切片备用。
2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀,再放入作法1的素鸡片搅拌均匀,腌约5分钟至入味,食用前加入香油、洒上葱花即可。
素鸡切成厚片,不要切薄了
锅里放油,油要多一些,放入素鸡煎
锅中留底油,放入冰糖,融化变色,大泡变小泡时,放入素鸡,翻炒至上色
炒至汁全部收干
主料 素鸡翅 :10个 黄瓜 :一根 辅料 蒜 :适量 盐 :适量 味精 :适量 香油 :适量 醋 :适量 具体步骤 第一步 泡发素鸡翅 第二步 2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用 第三步 3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱 第四步 拌匀即可。
炒10-15分钟就会熟了,以下是炒鸡翅的做法。 主料:鸡翅中8个 辅料:油适量、盐适量、黑椒末适量、蜂蜜1勺 1.鸡翅中清洗干净 2.两面各切两刀 3.加点盐稍腌一下。
4.热锅下油 5.放入鸡翅中煎金黄色,翻面 6.撒黑椒末,煎至两面金黄色 7.淋入蜂蜜,稍炒一下。
8.装盘即可。
1勺豆瓣酱加80毫升清水、1勺甜面酱、1勺蒜蓉辣酱、半勺生抽、1勺辣椒油搅匀,提前泡好的素鸡翅攥干水分,锅油热倒入调好的料汁,大火烧开,放素鸡翅翻炒,改中火炖3分钟,改小火放1勺芝麻、半勺孜然炒匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于素鸡翅的做法贵州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于素鸡翅的做法贵州美食的4点解答对大家有用。
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