大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于笋怎么做好吃浙江美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍笋怎么做好吃浙江美食的解答,让我们一起看看吧。
竹笋最多的是杭州临安区。当地还会举办竹笋美食节。
临安区可食用竹笋品种多
我们知道规模大是其中一种,还有的就是品类多,可以有二十几种,还有竹笋上市的每个时期都有,竹子有石竹、水竹、雷竹等等,二十几种竹子。
浙江春笋一般在2月份就长出了。
它的生长分为三个阶段,冒土是在2月初到4月上旬,初步长成是在4月中旬和下旬,成熟期是在5月份以后,这三个阶段的春笋都可食用,不过口感上会有差异。
其中2月份的春笋最为鲜嫩,口感最好。4月出土的春笋生命力旺盛,可长成竹子,不建议挖取。5月份的春笋也有一定的营养价值。
2月份到3月份挖春笋,11月份挖冬笋。
浙江的春笋一般在每年的2月份到3月份之间,这个时候的温度是最适合它生长的,所以浙江的春笋产量是很高的。
浙江冬笋11月左右可以挖,一般来讲,冬笋的***挖时间为霜降至次年立春前,大概是在10月份下旬到次年的2月初。
到此,以上就是小编对于笋怎么做好吃浙江美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于笋怎么做好吃浙江美食的3点解答对大家有用。
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