湖北美食简单做法-湖北美食简单做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北美食简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？
2. 武汉小吃之酥饺的做法，武汉小吃之酥饺怎么做？
3. 湖北小吃十大名吃？
4. 湖北公安小吃腊干子的做法？

湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？

顶糕以大米粉、糯米粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块小白糕就做成了。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。

武汉小吃之酥饺的做法，武汉小吃之酥饺怎么做？

具体步骤 第一步 1.准备好酥京果粉（糯米条炸制后粉碎而成）。

第二步 2.加入适量白糖，混合成蘸料。

第三步 3.糯米粉加入适量冷水和好。

第四步 4.快速的反复揉搓。

第五步 5.揉好的粉团加盖饧发至可以闻到微微酸味儿。

第六步 6.粉团分成若干小剂子，搓成长条状，扭几下。

第七步 7.锅中油热，放入糯米条。

第八步 8.中小火炸制。

第九步 9.炸至外壳酥黄，沥干油份。

第十步 10.趁热放入蘸料中，均匀蘸裹上京果粉。

第十一步 11.炸好的酥饺一一蘸裹上京果粉，趁热食用风味儿最佳。 烹饪技巧 1、吊浆糯米粉用冷水即可混合成团。

2、糯米粉团若是没有经过充分揉搓饧发至有微酸味，风味差许多。

3、和糯米粉千万不要加糖，炸制过程中容易糊锅。

湖北小吃十大名吃？

1、老通城的三鲜豆皮。

2、四季美的汤包。

3、蔡林记的热干面。

4、顺香居的烧梅。

5、福庆和的牛肉米粉。

6、五芳斋的汤圆。

7、小桃园的煨汤。

8、田启恒的糊汤粉。

9、谢荣德的面窝。

10、老谦记牛肉豆丝。

湖北公安小吃腊干子的做法？

材料***图：腊肉洗净。放入锅中加入适量的水煮约20分钟将煮好的腊肉切成约0.2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0.2厘米厚的片，干辣椒洗净去籽后切碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花热锅放入少许油(如果腊肉比较肥则不需放油),下入腊肉翻炒至出油下入腊干子、干辣椒、姜、蒜，炒出辣味加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟左右放入葱花及少许鸡粉炒匀即可

湖北公安小吃腊干子是一种非常传统的小吃，其制作方法比较简单。首先，将猪肉切成薄片，加入盐、白糖、酱油、五香粉、料酒等调料腌制一段时间。

然后将腌制好的猪肉片晾干，再用炭火或者电烤炉烤制至金黄色即可。

最后将烤好的猪肉片切成小块，成为腊干子。腊干子口感香脆，肉质鲜美，是湖北地区的一道美食，值得尝试。

到此，以上就是小编对于湖北美食简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食简单做法的4点解答对大家有用。