大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江兰溪美食街在哪里呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江兰溪美食街在哪里呢的解答,让我们一起看看吧。
浙江兰溪的特色小吃有很多,以下是一些比较有代表性的:
- 鸡子馃:也叫鸡蛋粿,是兰溪的传统名小吃。它的外观金黄酥脆,内馅醇香鲜美,是到访兰溪必尝的打卡美食。
- 手擀面:兰溪手擀面的口感劲道爽滑,再配上浇头和高汤,是归家游子最爱的喷香美食。
- 肉沉子:这道菜外表朴素,实则内有乾坤,独特的兰溪风味让人印象深刻。
- 凤凰蛋:凤凰蛋的特点是色呈红黄,嫩鲜不腻,有肉有蛋,一物双味。
- 酥饼:以酥脆可口为特色。
- 兰花糖糕:敷有桂花的糕面上用红丝、绿丝做出兰花的图案,以绿叶作陪,红花相衬,口感香甜。
- 兰花酥:传统面点,形态美观,层次清晰,酥香可口。
- 月亮萝卜馃:因其形状像半月而得名。
- 新世纪汤圆:汤圆馅***用传统原料,豆腐干、肉等剁碎,拌盐,再挤掉苦水,洗净即可,味道醇正。
- 小洲特色:馄饨品种多样,有土狗煲、鱼头煲、龙凤煲、雄鸡煲、胴骨煲、仔排煲、鸭煲、黑鱼煲等8个品种,其中龙凤煲和雄鸡煲属兰城首家独创,配料齐全,汁厚料丰。
此外,兰溪还有很多其他的特色小吃,你可以根据自己的口味和喜好去尝试。
兰溪是浙江省的一个县级市,有很多特色小吃,以下是一些推荐:
- 鸡子粿:又称鸡蛋粿,是兰溪传统名点。它的皮很薄,里面包着葱和肉,再灌入调味后的鸡蛋液,煎熟后外皮酥脆,内馅鲜香。
- 梅江羊糕:选用当地的山羊肉,经过独特的烹饪工艺制作而成。羊糕肉质鲜嫩,味道浓郁,没有膻味。
- 太极八卦羹:一道独特的汤羹,以豆腐、香菇、笋等食材制作而成,味道鲜美。
- 香溪凤凰蛋:将鸡蛋煮熟后去壳,再与猪肉、香菇等食材一起炖煮,味道鲜美。
- 横溪小溪鱼:横溪镇的小溪鱼肉质鲜嫩,可煎、可炸、可炖,味道鲜美。
- 两头乌扣肉:选用兰溪特产的两头乌猪肉制作而成,肉质鲜嫩,肥而不腻。
- 游埠肉沉子:将肉剁成细末,加入调料后灌入鸡蛋中,煮熟后切成小块食用。这道菜口感鲜美,营养丰富。
- 兰溪粽子:兰溪的粽子种类繁多,有咸肉粽、豆沙粽、红枣粽等,味道鲜美。
兰溪名小吃:
兰庆鸡子馃、乡村大院馒头酥、今朝大酒店如意卷、晨意包子店红印馒头、和平饭店煎包、云香汤圆店大仙汤圆、晨意包子店印馃、今朝大酒店脆皮豆腐包、一全香粽店肉粽、伊莎贝尔蛋黄酥。
1.青石井牛肉面
据说是兰溪牛肉面最早的几家,有拉面和手擀面
2.太爷鸡
卤后用油炸的鸡,然后用大蒜香葱料粉拌制
3.兰庆鸡蛋粿
又是一个外酥里嫩的小吃
外面的表皮其实只有薄薄的一层
4.光明捞面
1、兰花酥。传统面点,形态美观,层次清晰,酥香可口。
2、兰花糖糕。特点在敷有桂花的糕面上用红丝、绿丝做出兰花的图案,以绿叶作陪,红花相衬。
3、凤凰蛋。此菜色呈红黄,嫩鲜不腻,有肉有蛋,一物双味。
4、游埠酥饼。
5、金龙牛肉面。特色之一在于面是兰溪的刀切面,面条柔韧,口感好;特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味,味道鲜美。
6、月亮萝卜馃。把面团擀成皮,再包上馅,然后用碗口切下边,做成一个半月形的馃。
7、光明包子。
8、新世纪汤圆。汤圆馅***用传统原料,豆腐干,肉,再加上落汤青或萝卜或笋或芹菜,将其直接剁碎,拌盐,再挤掉苦水,洗净即可。
9、小洲特色。馄饨品种多,目前有土狗煲、鱼头煲、龙凤煲、雄鸡煲、胴骨煲、仔排煲、鸭煲、黑鱼煲等8个品种,其中龙凤煲和雄鸡煲属兰城首家独创;其次它配料齐全,有20多种配、调料,醇香味浓,汁厚料丰。
10、徽州豆黄饼。以精制面粉为皮,通过煎烤使得豆黄饼两面焦黄。
到此,以上就是小编对于浙江兰溪美食街在哪里呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江兰溪美食街在哪里呢的3点解答对大家有用。
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