大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西哪些城市特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西哪些城市特色美食的解答,让我们一起看看吧。
柳州柳州螺蛳粉就是米线配上螺丝肉汤的一种风味美食。柳州螺蛳粉主要以原条线面为主,用的是干粉,螺蛳粉是柳州的小吃米粉,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为他有独特的汤料。汤料由螺丝肉,三奈,八角,肉桂,丁香,多种辣椒,等天然香料和味素配置合成。
一般来说主要有十大巨头,分别是老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、五色糯米饭、玉林牛巴、沙虫刺身、梧州纸包鸡、钦州猪脚粉、横县鱼生、牛肠酸。这些都是在广西比较有特色的没事,外地人来广西,大多数都要尝一尝这些特色食品,感受一下壮乡的饮食特色。
老友粉
是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。老友粉的一般原料就是米粉,肉,酸笋,辣椒,豆豉,吃起来又酸又辣,也叫酸辣粉。在南宁吃老友粉一定会推荐两家,复记老友粉和舒记老友粉。
干捞粉
把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。
卷筒粉
用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
生榨米粉
米团由生米浆和熟米浆两部分组成。贵在经过发酵。吃的就是其中淡淡的、特别的酸味。那是米粉的原味。
来自网络
到此,以上就是小编对于广西哪些城市特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西哪些城市特色美食的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ukzlpcl.cn/post/102194.html