香港美食和甜品哪个好-香港美食和甜品哪个好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港美食和甜品哪个好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香港美食和甜品哪个好的解答，让我们一起看看吧。

1. 香港中的舒芙蕾是什么甜品？
2. 请问老香港的甜品的岩烧乳酪怎么做的？为什么别的店也有类似的但是却没有他家的好吃？

香港中的舒芙蕾是什么甜品？

舒芙蕾是一种源自法国的甜品，也被称为梳乎厘、蛋奶酥。它的特点是口感轻盈、柔软、细腻，入口即化，非常受欢迎。

香港的舒芙蕾甜品店通常会将舒芙蕾做成各种不同的口味，如原味、巧克力、草莓、芒果等，搭配各种酱料和配料，如鲜奶油、水果、坚果等，让顾客可以根据自己的口味和喜好进行选择。

总的来说，舒芙蕾是一种非常美味的甜品，如果您有机会去香港，不妨尝试一下。

请问老香港的甜品的岩烧乳酪怎么做的？为什么别的店也有类似的但是却没有他家的好吃？

1将牛奶和细砂糖隔水加热2砂糖融化后加入芝士片3搅拌至芝士片全部融化4加入淡奶油和黄油5不断搅拌，糊糊会变的浓稠，划过有痕迹6将烤盘上铺油纸，放好面包片，将糊糊涂到面包片上，面包边也要涂7放入烤箱，上火170度，下火120度，烤20分钟，烤的过程中可以看见大气泡，注意观察，大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火. 1将牛奶和细砂糖隔水加热2砂糖融化后加入芝士片3搅拌至芝士片全部融化4加入淡奶油和黄油5不断搅拌，糊糊会变的浓稠，划过有痕迹6将烤盘上铺油纸，放好面包片，将糊糊涂到面包片上，面包边也要涂7放入烤箱，上火170度，下火120度，烤20分钟，烤的过程中可以看见大气泡，注意观察，大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火.

小贴士：1.涂面包的糊糊不要做的太稀，涂的时候每片面包要多涂，厚厚的一层，毕竟是自己做的，不要舍不得用料.原方做了十片，而我只做了四片

2.糖和油我已经减量了，不会太甜

到此，以上就是小编对于香港美食和甜品哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港美食和甜品哪个好的2点解答对大家有用。