广西桂平的特色美食-广西桂平的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西桂平的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西桂平的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂林灌阳十大名小吃？
2. 桂平有什么小吃特别好吃的？
3. 桂林阳朔的特色小吃？

桂林灌阳十大名小吃？

1、千家洞酿豆腐

千家洞酿豆腐，以千家洞毗邻的今观音阁乡和洞井瑶族乡最为典型。做法：把买回的豆腐切划为6-8小块，用竹片将小豆腐挖出1/2后，将配好的肉泥灌入，再将挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。

2、禾花乌鲤鱼

禾花鲤鱼原产于广西桂林北部地区，桂林地区良好的自然环境和生态环境，孕育的禾花鲤鱼以其体肥肉厚，乌里透红，鱼腹圆润饱满，肉质细嫩鲜美，无泥腥杂味等特点，堪称岭南一绝。

3、灌阳油茶

灌阳的最有名的小吃之一，灌阳的油茶也叫炒米茶，顾名思义"炒米茶"就是以炒米为主打食品。

4、灌阳黄心红薯

“灌阳有三宝，青梨、黄薯、大红枣。”灌阳的梨子大如海碗，枣子大如鸽蛋。还有黄心红薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，里面有如一包蜜，咬一口，甜进心，人称“薯霸王。”

5、灌阳红枣

自古以来，灌阳县就盛产红枣，据有关资料记载，早在西汉汉文帝十二年（公元前168年）前，灌阳县就出产红枣，灌阳红枣品质优异，富含糖分，蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和维生素C、B、BZ等营养物质。

6、千家洞粽子

千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各异， 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上等大糯和配料拌匀， 用洗净的竹叶包成扎好， 用火蒸煮1-2小时， 取出滤干水分即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗等。

7、桂林腐竹

8、桂林豆腐乳

9、灌阳红薯粉丝

10、灌阳黑李

桂平有什么小吃特别好吃的？

桂平是广西的一个小城市，有许多美味的小吃。其中最著名的是桂平米粉，它的特点是细腻爽滑，配上鲜美的汤料和各种配菜，口感十分美味。此外，桂平还有糯米糍粑、酸辣粉、炒粉、炒米粉等传统小吃，它们口味独特，香辣可口。此外，桂平还有许多独特的甜品，如花生糖、糖葫芦、糖藕等，甜而不腻，回味无穷。无论是咸味还是甜味，桂平的小吃都能满足你的味蕾，让你流连忘返。

如桂平鹅黄鱼、桂平锅贴等都很受欢迎，可以满足各种口味需求，尤其是在当地文化底蕴和历史传承的基础上，更具有独特的魅力和吸引力。
此外，也受到了越来越多的关注和支持，比如在全国中小企业展上，受到了不少关注，也在一定程度上促进了当地经济的发展。
综上所述，无论是从味道还是文化传承等方面来看，都可以说是美味的。

桂林阳朔的特色小吃？

以下是桂林阳朔特色小吃：

1. 桂林米粉：是桂林的代表性小吃，口感软糯，汤清味美，配料丰富，有猪肝、瘦肉、鸭腿等多种口味。

2. 阳朔蚌肉：是阳朔的特色美食，蚌肉鲜美，口感韧劲十足，配上一些葱、姜等调料，味道更佳。

3. 阳朔酸菜鱼：酸菜鱼是一道非常有名的湖南菜，而阳朔的酸菜鱼也非常出名。鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽可口，味道十分独特。

4. 老友粉：是一种用米粉制成的小吃，口感软糯，加上香辣的调料和腌制的萝卜干等配料，味道非常美味。

5. 金龙脆皮鸭：是一道传统的桂林菜，鸭子表皮酥脆，肉质鲜美，是一道非常受欢迎的小吃。

6. 油茶：是一种浓稠的茶汤，口感香甜，营养丰富，是桂林的传统饮品。

7. 糍粑：是一种用糯米制成的小吃，口感软糯，糯米香味浓郁，配以芝麻、花生、桂花等馅料，味道十分美味。

以上是一些桂林阳朔的特色小吃，每一种小吃都有独特的风味和特色，是桂林阳朔必尝的美食。

到此，以上就是小编对于广西桂平的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西桂平的特色美食的3点解答对大家有用。