江苏美食主持-江苏美食主持老赵

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食主持的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食主持的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京小吃卷蒸饭的做法？
2. 江苏十三个市特色小吃？
3. 江苏十大名小吃？
4. 江苏小吃茶馓好吃吗？怎么做？

南京小吃卷蒸饭的做法？

卷蒸饭的做法材料：油条三根，煮熟的米饭500g,芝麻馅50g,屉布一个，勺子一把。做法：

1.将芝麻炒熟，进搅拌机里打碎，放入碗里加白糖拌匀。

2.屉布打湿，放在案板上，挖一大块米饭落到布的中间。手上或者勺子上沾点水，把米饭压平，尽量压成长方形。

3.沿着米饭的中线铺芝麻馅，然后取一根油条压上，中间象裹寿司那样地卷着，左右两边象包糖一样地卷。

4.布卷打开，两手合拢握住蒸饭向中间捏捏紧。

江苏十三个市特色小吃？

南京主要小吃有：小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋 臭豆腐 活珠子。

苏州主要小吃有：蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等。

无锡小吃有：无锡排骨、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等。

江苏十大名小吃？

江苏有很多美食，以下是其中十大名小吃：

 

1. 秦淮八绝：指南京的八种小吃，分别是：南京云锦、金陵金箔、雨花石、南京鸭肫、南京板鸭、南京香肚、南京肴肉、金陵盐水鸭、南京酱鸭。

2. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏省南京市的传统名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。

3. 南京梅花糕：梅花糕是南京的著名小吃，源于明朝，发展到清朝时成为江南地区最著名的小吃之一。

4. 徐州把子肉：徐州把子肉是江苏省徐州市的特色名菜，属于苏菜系，是徐州极具特色的小吃之一。

5. 苏州糖粥：苏州糖粥是江苏省苏州市的特色传统小吃，属于苏菜系，该小吃是由糯米、赤豆、红枣等食材制作而成。

6. 无锡酱排骨：无锡酱排骨是江苏省无锡市的传统名菜，属于苏菜系，该菜品色泽红亮，肉质酥烂，味道香甜，是无锡地区的传统名菜。

7. 常州***糕：常州***糕是江苏省常州市的传统糕点，属于苏菜系，是常州地区的传统糕点之一，该糕点历史悠久，制作工艺繁复，口感香脆酥松。

8. 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏省扬州市的特色传统名菜，属于苏菜系，该小吃是由米饭、鸡蛋、火腿肠、青豆、虾仁等食材制作而成。

9. 南通跳面：南通跳面是江苏省南通市的传统名吃，属于苏菜系，该小吃是由面粉、水、盐等原料制作而成，其特点是面条细长，柔韧有劲，口感鲜美。

10. 镇江肴肉：镇江肴肉是江苏省镇江市的特色传统名菜，属于苏菜系，该小吃是由猪蹄膀肉、硝、盐、葱、姜、八角等食材制作而成，其特点是肉红皮白，肉质鲜嫩，

江苏的十大名小吃包括：肉丝炒粉皮、南京盐水鸭、扬州炒饭、南京鸭血粉丝汤、苏州月饼、镇江酱排骨、徐州二锅头、常州糖火烧、无锡三鲜锅贴和南京糯米腐。这些小吃历史悠久，经典美味，食材新鲜，口感独特，制作方法精细，充分展现了江苏的地域特色和饮食文化。无论是在街头巷尾还是高档餐厅，这些小吃都是不可或缺的代表，每一口都能让人感受到江苏的风情和魅力。

江苏小吃茶馓好吃吗？怎么做？

在去淮安之前，壹周君就很喜欢一种叫做馓子的小吃，去到当地发现茶馓是他们那里的一大特色，便欣然尝试了一番。

话说，江湖中传言号称是中国第一首产品广告诗的《寒具》是对馓子的描写，“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深”。这首诗来自于“高配版吃货”东坡先生，不过也有人争辩说这描写的并不是馓子。

东坡先生心里赞美的是什么我们无从考证，当然这也不是重点，壹周君想说的是，这句话用来描述淮安茶馓再精妙不过。

红糖、蜂蜜、红葱皮、花椒熬汤，再配以鸡蛋、清油和面。现在简易版的操作是直接用面粉和精细盐做成水调面团。面和好，反复揉压捻成面团，或搓或抻，制成粗细匀称又有序黏连的环状物。

为了防止粘条，盘条的时候每层之间要抹花生油，盘条之后就是绕条炸制了。绕条炸制的过程更为复杂，手艺好的人能做出梳子型、花朵型、帚型等五花八门的样式。入麻油锅炸到金黄而且色泽均匀一致的时候，就可以出锅沥油了。

早在清代咸丰年间，淮安茶馓还一度被当作是朝廷的贡品，据说茶馓还治好了慈禧太后的顽疾，在那之后江淮地区也有了妇女怀孕生子时必吃茶馓的风俗习惯。

不仅是在古代，茶馓如今在淮扬美食当中的地位也蛮高，而且我国的满汉全席中，宴前六点就有淮安茶馓的身影。

话说，当时见到淮安茶馓的壹周君还有一点疑惑，单听到这个名字以为会和茶叶有什么关系，实则不然，可能因它宛如茶点一般的存在，所以才有了这样的名字吧。

到此，以上就是小编对于江苏美食主持的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食主持的4点解答对大家有用。