浙江宁波缸鸭狗美食-宁波缸鸭狗有什么好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江宁波缸鸭狗美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江宁波缸鸭狗美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 缸鸭狗名字由来？
2. 宁波“缸鸭狗”三个字是什么意思？

缸鸭狗名字由来？

上世纪20年代，有个名叫江定法的宁波人，在老城隍庙设摊卖汤团因为口味好，几年下来生意红火。做大之后到开明街开设店面，取名缸鸭狗。据说名字的由来，是因老板小名叫“江阿狗”，在宁波话里与缸鸭狗是同音词，招牌也挺有意思，一只水缸，一只鸭子和一条狗。

宁波“缸鸭狗”三个字是什么意思？

缸鸭狗的招牌，宁波可以说是无人不知无人不晓了。宁波汤圆可以说是一种全国闻名的美食，而缸鸭狗则是宁波汤圆中最具备代表性的。

大约在上个世纪二十年代，宁波有一个叫做江定法的人，他的小名就叫做阿狗，所以很多人喜欢叫他江阿狗。他原本是在宁波的城隍庙那里摆摊专门卖汤圆的。因为他的做工精妙，味道绝佳，所以来他这买汤圆的人越来越多。

因此，他打算继续做大，把小摊升级成一个店面。但取店面的时候，不识字的他可以说是非常苦恼了。后来，他突然灵机一动，用和自己小名“江阿狗”很像的谐音“缸鸭狗”作为招牌，还自己画上了一个缸，一只鸭和一只狗。

虽然他的想法在今天看来有些无厘头，不过却意外的好使。“缸鸭狗”这个名字在宁波话中念起来朗朗顺口，特别容易记忆，再加上它牌匾的图案也非常生动形象，就像现在电视广告中的“脑白金”一样，如***般快速得传播，并且一直延续到今天。

我讲一个宁波老底子故事给你听听吧。

二十年代初，宁波有个叫江定法的小伙子，小名阿狗，走街串巷叫卖猪油汤糰（这是标准写法，后来写作团，现在又恢复为糰）。太太小姐们凑齐了麻将搭子，就赶紧让娘姨去找阿狗买猪油汤糰。后来感到这样太麻烦，就凑私房钱让阿狗开店，省得满世界去找。

开店后，生意非常好，但一直没有店名，也就一直没挂招牌。因为阿狗没文化。一天，一个穿着破青衫的老头一直倚着门张望又不进来。阿狗一看就知道，这是一个穷秀才，馋，但没钱。就请他进来，免费让他吃了一碗汤糰。老头很感激，吃完后对阿狗说：你是好人，我无以为报，就给你取个店名吧。就在纸上画了一只缸、一只鸭、一只狗。宁波土话，江缸同音，阿鸭也同音。

宁波的“缸鸭狗”是宁波人江阿狗创立于1926年的中国餐饮老字号。因其当时不能书写出这三个字，又因宁波话“江阿狗”与“缸”、“鸭”、“狗”谐音，便***用了一口缸、一只鸭、一条狗，三个形象的物件做了他的店面招牌，一直沿用至今。

很久以前有只老鼠掉进缸里，老鼠惊慌失措大叫救命。鸭子和狗听到声音就来到缸边看。狗说我把缸咬个洞，老鼠就可以爬出来了。可是咬了半天，缸一点也没有变化。鸭子说，我们把缸推翻吧，可缸太重了，推不动。这时候小编进来说我到论坛问大家吧

到此，以上就是小编对于浙江宁波缸鸭狗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江宁波缸鸭狗美食的2点解答对大家有用。