云南美食川菜-云南美食川菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南美食川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南美食川菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南火腿川味家常做法？
2. 菜籽油产地十大排名？

云南火腿川味家常做法？

1，将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的，太瘦的较咸)。

2，锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下(炒火腿要用大火哦)，然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟;

3，揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味)。

菜籽油产地十大排名？

1. 鲁花

鲁花，食用***业知名品牌，隶属于山东鲁花集团有限公司，是一家以食用油为主导，横跨食用油、调味品、米面等多个行业的大型农业产业化集团

2. 金龙鱼

金龙鱼，知名粮油品牌，创立于1991年，隶属于益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司，是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。

3. 多力（MIGHTY）

多力创立于1986年，是佳格食品集团旗下知名食用油品牌，专注于研发并推出包含健康食用油、滋补品、冲调营养品等。

4. 福临门

福临门是中粮集团旗下食用***业知名品牌，产品包括食用油、大米、糖、调味料、佐餐食品等。

5. 仙餐（XIANCAN）

仙餐创立于1912年，隶属于成都红旗油脂有限公司，一家专业化食用植物油企业，也是成都市市级应急储备企业。

6. 道道全

道道全隶属于道道全粮油股份有限公司，是集食用植物油及其相关副产品生产、科研、贸易、仓储、物流于一体的综合性油脂加工企业，更是以菜籽油加工为主的上市公司。

7. 鲤鱼牌

鲤鱼牌是益海嘉里集团旗下的专业菜籽油品牌，掌握菜油留香的原理，一直坚持使用正宗的物理小榨工艺，科学管理菜籽的炒籽时间和炒制的温度，让菜籽在反复的烘炒之中释放正宗菜油香。

8. 长安花

长安花创立于1992年，是国内较早成立的粮油供应商，专业从事食用油精炼生产加工，拥有菜籽油小榨生产线、食用油精炼生产线和全自动灌装生产线，在陕西、青海、甘肃等高海拔地区建立起了百万亩油菜籽种植基地，并且在食用***业建成了食品安全与质量全程可追溯系统，从源头上保障了产品的安全与高品质。

9. 滇雪

滇雪粮油始建于五十年代，是集油脂油料生产、储运、贸易为一体的全产业链型农产品精深加工龙头企业，主要经营菜籽油、大豆油、调和油、餐饮专用油产品，年压榨油料能力15万吨，灌装能力20万吨，油脂油料仓储能力10万吨。

10. 新兴粮油

新兴粮油成立于1994年，隶属于成都市新兴粮油有限公司，是一家集油菜籽油料收购、仓储、加工储存，优质菜籽油、菜粕饲料生产、销售为一体的大型现代化民营油脂企业

春播菜籽油产地

1、内蒙古海拉尔地区

2、青海

3、新疆

4、甘肃

秋冬播菜籽油产地

5、江苏

6、浙江

7、安徽

8、江西

9、湖北

10、湖南

11、重庆

12、云南

13、四川

14、贵州等

菜籽油，是每家每户的必备。色香味俱全，用处很大，有很多种吃法，例如可以炒菜等等，用油菜籽榨出来的油对人的身体非常的好，具有很高的营养，而且也很香，是人体发育不可缺少的营养成份。



到此，以上就是小编对于云南美食川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南美食川菜的2点解答对大家有用。