大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食贵州烧烤怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食贵州烧烤怎么做的解答,让我们一起看看吧。
配方:洋葱(15g)、梨(55g)、葱白(8g)、苹果醋(15ml),黑胡椒(1g)、蒜头(8g)、蚝油(6g)、姜(2g)、玉米淀粉(4g)、白砂糖(20g)、酱油(55g)
做法步骤:
1.大葱葱白8g洗净切段。
2.锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml,搅拌均匀。
3.开中火煮沸后关火晾凉,捞出葱白不用,加入苹果醋15ml,搅拌均匀。
4.去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎,放入料理机中,加入生姜2g、大蒜8g,搅打成泥。
5.打好的泥倒入锅中与料汁混合,再加入香油6g,搅拌均匀。
6.烧烤酱倒入密封罐冷藏保存,取出即可
烧烤酱料调制配方 (1)盐2.5两,味精2两 (2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两 (3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两 (4)油1,5斤,水5-6斤 (5)葱粉0.6两,淀粉少许 2,制作工艺 (1)油放入锅中,烧至七成开 (2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火 (3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.
用料
辣椒面 2勺
大蒜 3瓣
孜然粉 3勺
白芝麻 5克
油 15克
生抽 3勺
料酒 1勺
烧烤酱 3勺
烧烤万能刷酱的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两勺辣椒面 三瓣大蒜末
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两勺孜然粉 一勺白芝麻
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
三勺生抽
步骤 5
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一勺料酒
无法提供具体的贵阳烧烤酱料秘制配方。因为秘制配方通常是商业机密,不对外公开。如果你对贵阳烧烤酱料感兴趣,我建议你可以尝试以下方法来制作自己的秘制酱料:
选择合适的调味料:贵阳烧烤酱料通常会使用辣椒、花椒、姜蒜等调味料,你可以根据自己的口味喜好选择合适的调味料。
准备食材:根据你的口味喜好,准备适量的辣椒、花椒、姜蒜等食材。
制作调味料:将辣椒、花椒、姜蒜等食材研磨成粉末,或者使用料理机将其打碎成细碎的颗粒。
混合调味料:将研磨好的辣椒、花椒、姜蒜等食材粉末混合在一起,搅拌均匀。
调味:根据个人口味,可以适量添加盐、糖、酱油等调味料,调整味道。
请注意,以上仅为一般制作方法,具体的配方和比例可能因个人口味和喜好而有所不同。如果你想要制作自己的秘制贵阳烧烤酱料,建议你根据自己的口味和喜好进行尝试和调整。
到此,以上就是小编对于美食贵州烧烤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食贵州烧烤怎么做的4点解答对大家有用。
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