贵州桐梓的美食是什么-贵州桐梓特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州桐梓的美食是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州桐梓的美食是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 桐梓十大名吃？
2. 遵义市桐梓县有些什么特色小吃？

桐梓十大名吃？

桐梓小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；

用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷

遵义市桐梓县有些什么特色小吃？

桐梓小吃历史悠久、品种繁多，风味独特，经济实惠。据不完全统计，全县各类小吃有上百种，从糕团米酒到筵席细点；从凉拌冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤；从烤鸡烤鸭到烤全羊，花色齐全琳琅满目，甜咸酸辣一应俱全。

比如：用纯天然放养的山羊肉做成的羊肉粉，肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、红油辣而不燥；用糠壳、锯木面作燃料，烤制的恋爱豆腐果，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香；用糯米纸包上各种时令蔬菜做成的丝娃娃，灌上一瓢热汤，趁热吃下，辣香味浓；用手工制作的"下街担担面"，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味，每一样都能让你齿颊留香，回味无穷。

其中，尤以桐梓松花皮蛋、牛肉松牛肉干闻名省内外。

黔北娄山黄焖鸡

当美味鲜嫩的大娄山方竹笋

遇到闻名遐迩的花秋土鸡

他们就会被勤劳聪明的桐梓人

制作成一道美味的

黄焖鸡



鸡肉为主，方竹笋为辅

经数百年传承

融历史文化和乡土饮食为一体

味道香辣爽口

肉嫩皮糯、油而不腻

方竹鲜美，汤汁浓郁

这鸡，这笋

那简直是黄金搭档，天然绝配

到此，以上就是小编对于贵州桐梓的美食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州桐梓的美食是什么的2点解答对大家有用。