江苏美食烙饼-江苏美食烙饼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食烙饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍江苏美食烙饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京正宗葱油饼的做法配方？

南京正宗葱油饼的做法配方？

南京正宗葱油饼做法的配方：

1.面粉中加入适量的.盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟,葱洗净,切成葱花。

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。

3.将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。

5.将面擀成大薄片。

6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀。

7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。

8、将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。

9、将面饼擀薄。

10、电饼铛内刷油，热后放入面饼。

11、一面成型后翻面。

12、另一面也成型后翻面。

13、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

到此，以上就是小编对于江苏美食烙饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食烙饼的1点解答对大家有用。