贵州八零年代美食-美食 贵州
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州八零年代美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州八零年代美食的解答，让我们一起看看吧。
关于贵州省美食的诗。？
2.酸菜凉糕煮一煮，吃不到就心头堵
3.织金烙锅好地道，让人口水一直冒
亲朋好友围一桌，荤菜素菜来一锅
水城烙锅味道赞，不吃绝对是遗憾
贵州夜市小吃十大排名？
贵阳一时十大小吃排名，第一名酸汤鱼，排名第二名是花溪牛肉粉，排名第三名是烤臭豆腐，第四名是洋芋吧，第五名是丝娃娃，第六名是状元猪蹄，第七名是肠旺面，第八名是炖鸡饭，第九名是豆腐圆子，第十名是糕粑，贵阳地处我国西南云贵高原之上的一座历史悠久的城市，来贵阳旅游的一定不要错过这十大小吃。
兴义那些小吃？
1、 兴义羊肉粉。羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃，也是兴义著名的传统面食小吃，做工精细，其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。兴义羊肉粉由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
2、兴义杠子面
杠子面是以杠子压制而成的作法而得名，面条以其独特的爽滑劲道让人称赞，是贵州兴义久负盛名的具有地方风味小吃，全部手工制作，制作成品是滑、脆、鲜、香，其独特的爽滑劲道让人赞不绝口。兴义杠子面尤其以舒记杠子面比较正宗，2000年获得的“贵州省名小吃”称号，是兴义著名的传统小吃。
兴义刷把头、杠子面、兴义羊肉粉，鸡肉汤圆为兴义地区四大招牌名小吃。
1兴义羊肉粉，兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃。
2兴义杠子面，它是以杠子压制而成的作法而得名。
3兴义鸡肉汤圆，鸡肉汤圆是一种用糯米粉包裹着鸡肉、猪肉等馅料制作而成的汤圆。
4兴义刷把头，因形状如竹刷而得名，是兴义一道色香味俱全的传统美食。
兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃，其中，兴义羊肉粉曾被评为“中华名小吃”，而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到人们的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食，制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。
贵阳有啥好吃的店呢？
今天来给大家介绍一些贵阳好吃的美食和食店。
1、肠旺面
肠 血旺 面的组合，其实最招引我的是面，筋道的口感难以模仿。金林肠旺面：中选贵阳八大名小吃代表店，方位很好找。地址：云岩区 民生路，接近富水中路，小十字。金牌罗记肠旺面：与金林家10分钟步行间隔，店面比金林略小，排队程度有过之无不及。地址：云岩区 蔡家街口，与中山东路交界处。
2、酸汤鱼
贵州人好辣，还嗜酸，有过“三天不吃酸，走路打老蹿。”的说法。酸汤鱼来自凯里，省府路石板坡一条街早年有好几家，味道都很不错，不过究竟比赛下来做大做强的一家是“老凯里酸汤鱼”
老凯里酸汤鱼装饰不错，苗族服饰的服务员能歌善舞，还能够吹芦笙给听。地址：云岩区 省府路石板坡 分店许多。
3、丝娃娃
最传统的丝娃娃是用面皮包裹蔬菜丝(一般点一份是十张皮，技巧越高，包得越多哟)，再淋上辣椒蘸水。现下盛行的新吃法是改辣椒水为红酸汤，都非常值得一试。
4、豆腐圆子
吃法是剖开豆腐外皮，里面灌辣椒蘸水，在一起吃下。外皮是脆的，里面是和了辣椒的嫩豆腐，口感非常有特征。
雷家豆腐圆子：80年老店，贵阳八大名小吃代表店。现在许多饭店都卖豆腐圆子，但仍是公认以雷家最为正宗，由于就是他们家发明的嘛。早年的雷家豆腐圆子是圆形，近几年变成了上图那样稍扁的椭圆形。地址：云岩区 省府西路 接近中华中路，大十字广场。
5、爱情豆腐裹
据传早年战乱，市民皆逃避不出，惟有谈爱情的人临危不乱，出门约会照常。所以作为街头小吃的豆腐裹，在当时只需不怕秀死快的情侣才吃的了，故此得名。现在的豆腐裹依然仍是没有固定门面的推车货摊为主。吃法和豆腐圆子有近似，都是剖开淋辣椒水，但是豆腐裹内部更嫩更软烂，外皮不是酥脆的而是带耐性的，蘸水一般也配的更辣。我口味重，就着折耳根吃掉豆腐往后还要把辣椒汤喝完，这种吃法稳重查验哟。
以上这些都是贵阳好吃的一些美食和食店推荐，大家可以跟着这个介绍，去寻觅一下贵阳当地的美食。
到此，以上就是小编对于贵州八零年代美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州八零年代美食的4点解答对大家有用。
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