大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于澳门美食推澳门米其林的问题,于是小编就整理了4个相关介绍澳门美食推澳门米其林的解答,让我们一起看看吧。
澳门一共有15家米其林餐厅,包括3家三星餐厅,6家二星餐厅,7家一星餐厅。作为全球顶级餐厅密度最高的城市之一,澳门的美食兼具品质和性价比,人均500元就能吃到米其林三星餐厅
米其林星级标准从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准:
1、一颗星 :值得停车一尝的好餐厅。
2、二颗星 :一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但费不低。
3、三颗星 :完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。
米其林指南每年评选出的杰出餐厅,共分为三个星级,分别授与一星、两星以及最高荣耀三星的评价。从一颗星到三颗星,主要针对的是烹饪水准。
三个星级分别为:
一颗★:是“值得”去造访的餐厅,表示该餐馆在其类别中表现出色,提供了高标准的料理,是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。
两星★★:是“值得绕远路”去造访的餐厅,表示该餐馆有杰出的料理,厨师的用心以及技艺呈现在菜品之中,是值得在路途中绕路前往用餐。
三星★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,奖励给超乎寻常的料理,顾客吃得极其满意,往往能获得上等享受。一流食材精准的烹饪出的独特的菜色,值得专程前往。
从上述定义可以看出,一星是颁给餐厅事物的品质的,多出来的星星则要视餐厅服务的品质、装潢、餐桌摆设、餐具的精美程度、上菜的顺序、以及酒窖的大小和贮藏的品质来决定的。
而当餐厅获得一颗星之后,则需要投资相当可观的金钱在人员训练、器皿摆设和各种酒藏等方面,才可能获得第二颗或第三颗星。
五条标准分别为:
· 食材水平
· 料理技艺水平和口味的融合
· 创新水平
· 是否物有所值
· 烹饪水准的一致性
可以看到,比起一般消费者用餐体验的综合考量,米其林星级餐厅的评定更重视烹调技巧和食物品质。
因此,星级评定不会受到餐厅风格、菜式、装潢陈设、服务及舒适程度影响,只要烹调技巧出色,食物品质特别优秀,都有机会获得米其林星星。
目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据,共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港;14家来自澳门),以及1家新增的酒店(来自澳门)。香港、澳门当地各大书店均有销售。“米其林指南” 官方微博地址 ***://***.weibo***/michelinguides第一喜来登酒店,第二***人,第三嘉明别墅,第四大仓酒店,这些酒店都值得入住。1、澳门喜来登***城中心大酒店位于路凼金光大道,同时也是全球较大的喜来登酒店。酒店地理位置优越,邻近繁华的休闲***中心,可尽享其乐无穷的***活动、闻名的菜肴及免税商品等。
2、澳门***人是世界知名的综合度***酒店。拥有3000间豪华酒店套房,超过350家国际名店,以及评选为米其林星级美食餐厅的皇雀印度餐厅,而独具特色的街头表演更是令人惊叹不已,当然还有不容错过的贡多拉之旅,泛舟运河感受***的浪漫风情。
3、嘉明别墅,几乎天天都客满,嘉明别墅是一家公寓式的宾馆,价格便宜且环境干净卫生,口碑很好,想入住的话要提前预约,从这里步行道民政局只要5分钟,交通很方便。
4、澳门大仓酒店位处澳门***度***城内,与旁边的***酒店及悦榕庄酒店组成亚洲首屈一指的综合***休闲度***城。其间包括绿洲花园及全球大规模的空中冲浪池、特式餐厅及购物商场等。
到此,以上就是小编对于澳门美食推澳门米其林的问题就介绍到这了,希望介绍关于澳门美食推澳门米其林的4点解答对大家有用。
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