大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于诸暨湖南美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍诸暨湖南美食的解答,让我们一起看看吧。
诸暨的一种小吃,用白糖、红糖和米粉蒸制而成。蒸好之后用荷叶包起来,吃的时候有荷叶的香气。七月半的吃食之一。
原料是:红小豆、白砂糖、红砂糖、粳米粉。
粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
诸暨是一个历史悠久的小城,有许多有趣的典故和小吃。其中最有名的是习以为常的34;胡辣汤"。
传说在封溪山某小村庄内,一位胡姓老人暴病卧床。村里的医生们尽尝良方也无济于事,经过多次探访村中的山药、荸荠、憨菜鸡以及冬虫草,胡老汉终于获得了一些疗效。
拜谢村中的善良乡亲们,胡姓老汉将这个秘方传给大家,从而形成了著名的"胡辣汤",不仅带来舒适美味而且具有药用价值,是文化和美食结合的完美体现。
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1、马剑馒头,以其出自诸暨市马剑镇而名。马剑馒头以面粉为主要材料,以酒酿发酵,没有任何的食品添加剂。馒头色泽亮丽,但不是像劣质的馒头暗淡无光,或色泽过于亮丽。其形丰满,入口香醇。
2、藤羹,在诸暨农村,说起藤羹很多人并不陌生。山里农民自制的藤羹,是自己吃的,也有送人的,有的人家做的多,也拿到市场上去卖的。
3、次坞打面,诸暨市次坞镇的传统风味小吃。由于制作复杂,口感滑嫩,鲜味独特,一直只能受到老百姓的追棒。
1、大米
浙江主要种植粮食是水稻,浙江人吃稻米的历史相当长。
从河姆渡文化时期开始,浙江人就以稻米为主食。古人把浙江饮食文化总结为为:“稻饭羹鱼”四个字,稻为首。
2、湖州大馄饨
湖州大馄饨在当地非常有名,起源于湖州德清,可谓历史悠久。【详情】
3、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州,也就是现在的浙江宁波,兴起吃一种新奇食品。【详情】
4、绍兴臭豆腐
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史。作为绍兴美食的必修课,它是用苋菜梗汁浸制而成的。有蒸、炸之分,油炸较为常见。油炸吃起来方便,而蒸煮则有更多的家常的味道,细品更是鲜味无比。【详情】
5、糟羹
糟羹又叫山粉糊,也叫咸酸粥,是浙江台州传统的汉族小吃。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。
6、灯盏糕
灯盏糕是温州十大小吃之一,外皮松脆,内馅爽口。主要以大米与黄豆浸泡后磨成的米浆为原料,肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋,用新鲜的猪油炸制而成。
7、打面
次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃,口感滑嫩,鲜味独特,[1]与草塔羊肉、安华牛杂汤等齐名,并称为诸暨十大传统风味美食。
8、薄饼
在端午节吃薄饼,是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一,现在成了一年四季都能品尝到的美味。丽水薄饼素以皮薄、馅料精细著称,人们多用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作馅,口感相当丰富,而且咸香四溢。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。基本材料,分为两部分:高汤及面条、配料。高汤:一般为猪骨鸡架汤。配料:面条、活皮虾、虾、蛏子等。
10、象山米馒头
象山米馒头起源于南宋象山九顷村,据记载,南宋宰相史浩曾将九顷村的米馒头带入临安给宋孝宗品尝,宋孝宗连说好吃。大家看这米馒头叠在一起是不是特别像网红甜品马卡龙。
到此,以上就是小编对于诸暨湖南美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于诸暨湖南美食的4点解答对大家有用。
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