湖北美食美人美景-湖北美食美人美景图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食美人美景的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖北美食美人美景的解答，让我们一起看看吧。

1. 武汉黄陂十大名菜？
2. 湖北有一种小吃叫“豆丝”，各位知道是怎么做的吗？

武汉黄陂十大名菜？

1. 清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是湖北最有特色的一道菜，选用鲜活的武昌鱼，加上各种调味料烹饪，味道非常鲜美，肉质嫩滑，是本地人非常喜欢的一道菜，营养价值也很高。

2. 红蒜薹炒腊肉

红蒜薹炒腊肉这道菜的营养价值很丰富，主要的配料是红蒜薹、腊肉、蒜苗等，大火翻炒，非常的香，红蒜薹在唐代还是进贡品，营养成分也高。

3. 黄陂三合

黄陂三合指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成，制作工艺复杂，口感上乘，在黄陂非常受欢迎，老少皆宜，在黄陂部分地区的宴席上也是必备品。

4. 钙阳三蒸

钙阳三蒸这道菜制作工艺很多地区是不一样的，也是武汉非常有名的菜品，而所谓的三蒸，就是指蒸肉、蒸鱼、蒸菜。味道清淡绵软，非常受本地人喜爱。

5. 葵花豆腐

葵花豆腐这道菜的历史非常悠久，也是湖北很多地方宴席招待宾客的必备菜肴，在湖南也是很有名的美食，做法不一，味道非常鲜美，主要食材有豆腐。猪肉、虾仁等。

6. 排骨藕汤

湖北人还是很喜欢喝汤的，它的做法简单，在湖北的宴席上最为常见，也是中国十大经典农家菜之一，汤汁香甜，莲藕软糯，味道非常的好，营养价值也高。

7. 桔瓣鱼元

桔瓣鱼元的主要食材是鱼元、香菇等，做成桔瓣的形状，颜色洁白，形状也非常的个性，味道也是极其的鲜美，是一到老少皆宜的美食，深受湖北民众喜爱。

8. 八卦汤

八卦汤听名字就知道很独特，也是武汉黄陂的特色菜肴，主要的食材是乳鸽和活乌龟，主要的烹饪方式是炖，旺火煨2小时，再蒸半小时左右，营养价值非常高。

9. 红烧鮰鱼

红烧鮰鱼这道菜的味道是比较偏甜口的，做法是先油炸、沥干控油，再加上各种配料翻炒即可，色泽浓郁，味道鲜美，也是上海地区很有名的菜肴。

10. 龙凤配

龙凤配这道菜的主要食材是鸡肉和鱼肉，口感略微偏甜，在湖北这道菜有吉祥如意的象征，一般很多的喜宴上很常见，味道很独特，一般母鸡和鲤鱼口感会更好。

湖北有一种小吃叫“豆丝”，各位知道是怎么做的吗？

湖北小吃叫“豆丝”做法如下

准备材料：大葱2根、豆腐皮600克、椒油2勺、酱油1.5勺、盐1.5小勺、生抽1勺、白醋2勺、白糖1勺、油6勺、陈醋5勺

一、坐锅烧水。

二、干豆腐准备好。

三、切成四指宽左右。

四、再切成丝。

五、水开后下干豆腐丝焯两分钟。

六、捞出晾凉。

七、大葱先切段。

八、再切成丝。

九、晾凉的干豆腐放白糖，白醋。

十、陈醋。

十一、辣椒油。

十二、捞出所有调料，把油晾凉即可。

十三、放材料油。

十四、调盐。

十五、最后把葱丝倒入盆中。

十六、拌匀即可。

材料番茄，洋葱，豆丝，调料做法1.番茄、洋葱切小丁，豆丝切条。

2.油烧热，爆香番茄和洋葱，下豆丝。

3.大火炒，加适量酱油、醋、盐、胡椒等调料。我放的是颗粒的黑胡椒，我很喜欢。菜和主食都有了，简单又好吃。最好吃的是锅底那一层薄薄的锅巴，每次我都很费力的把它们铲起来，就地消灭，然后还匝吧匝吧嘴，意犹未尽。

枯炒豆丝做法：绿豆泡水去皮，与米一起混磨成浆，然后至电炉中摊半熟成整张软饼状，凉后切成条，为半成品豆丝。根据顾客需要，可炒、可煮，加上牛肉、牛腩等梢头即食。所谓枯炒豆丝则多一道工序，需要先把切好的半成品豆丝炸过一遍，放在一边待用，加新鲜牛肉丝，外加诸多配料，蘑菇等一起炒，即成一盘风味独特的牛肉炒枯豆丝。豆丝松脆爽口，牛肉香而不腻，实乃极品！

到此，以上就是小编对于湖北美食美人美景的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食美人美景的2点解答对大家有用。